{"product_id":"toi2010-tortellini-ricotta-e-spinaci","title":"TOI2010 Ricotta and spinach tortellini","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\n  \u003c!-- Produktspezifikation --\u003e\n  \u003ch3\u003eProduct Specification\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eItem Name\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTortellini ricotta i spinaci\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eItem Number\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eToi2010\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8001353994260 (Carton: 8001353811901)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeight\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.5 ± 0.6 g per piece\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 x 45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c!-- Zutaten --\u003e\n  \u003ch3\u003eIngredients\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eItalian \u003cstrong\u003edurum wheat semolina\u003c\/strong\u003e 47 %, \u003cstrong\u003ericotta\u003c\/strong\u003e 20.7 % [\u003cstrong\u003ewhey\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecream\u003c\/strong\u003e, salt], breadcrumbs (\u003cstrong\u003ewheat flour\u003c\/strong\u003e, yeast, salt), fresh \u003cstrong\u003eeggs\u003c\/strong\u003e 9.4 %, water, spinach 3.4 %, matured \u003cstrong\u003ehard cheese\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003emilk\u003c\/strong\u003e, salt, microbial rennet), salt, natural flavors (nutmeg, pepper, garlic).\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Allergene --\u003e\n  \u003ch3\u003eAllergens\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eContains \u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeggs\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003emilk\u003c\/strong\u003e. May contain traces of \u003cstrong\u003efish\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecrustaceans\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emollusks\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esoy\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003emustard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Produktdetails --\u003e\n  \u003ch3\u003eProduct Details\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eFresh egg pasta with ricotta and spinach filling, deep-frozen.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Mikrobiologische Daten --\u003e\n  \u003ch3\u003eMicrobiological Data\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eParameter\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eWarning Value [CFU\/g]\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAerobic plate count\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;100,000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMolds\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1,000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eYeasts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;10,000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eColiforms\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1,000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eE. Coli\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCoagulase-positive Staph.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBacillus cereus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eC. perfringens\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalmonella\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enot detectable in 25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eListeria monocytogenes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enot detectable in 25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnterotoxins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enot detectable in 25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c!-- Nährwerte --\u003e\n  \u003ch3\u003eAverage Nutritional Values per 100 g\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003cthead\u003e\n      \u003ctr\u003e\n        \u003cth\u003eNutrient\u003c\/th\u003e\n        \u003cth\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\n      \u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/thead\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEnergy\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e901 kJ \/ 214 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   thereof saturated fatty acids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarbohydrates\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   thereof sugar\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFiber\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProtein\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7.4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.79 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cem\u003eNutritional values are subject to usual fluctuations.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Lagerung \u0026 Haltbarkeit --\u003e\n  \u003ch3\u003eStorage \u0026amp; Shelf Life\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eShelf Life\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 months from production\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStorage \/ Transport\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAt minimum -18 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAfter thawing\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDo not refreeze and consume within 24 hours.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c!-- Zubereitung --\u003e\n  \u003ch3\u003ePreparation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditional:\u003c\/strong\u003e Cook for 2 minutes in boiling salted water. \u003cbr\u003e\n     \u003cstrong\u003ePan:\u003c\/strong\u003e Heat for 3 minutes with liquid sauce. \u003cbr\u003e\n     \u003cstrong\u003eCombi Steamer:\u003c\/strong\u003e Cook at 180 °C with 10 % steam for 6 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Verpackung --\u003e\n  \u003ch3\u003ePackaging\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrams per PU\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePU per Carton\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNumber of pieces per carton\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 bags\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNet weight per carton\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,000 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOuter carton dimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e390 x 260 x 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePallet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEUR\/EPAL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c!-- Palettierung --\u003e\n  \u003ch3\u003ePalletization\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable\u003e\n    \u003ctbody\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePallet Height\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,932 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLayers per Pallet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCartons per Layer\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCartons per Pallet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNumber of pieces per Pallet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n      \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGross Weight Pallet\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapprox. 590 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003c\/tbody\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003c!-- Rechtlicher Hinweis --\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.9em; color: #666;\"\u003e\n    \u003cem\u003eAll information represents a description of our product. Variations in composition may occur due to the natural raw materials used. We strive to compensate for these through appropriate measures, without acknowledging a legal claim. This specification is not subject to an automatic update service. Please inquire about the current validity before incorporating the data into catalogs or similar binding print documents.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n    \u003cstrong\u003eAs of: 01.09.2025\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gusto39","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170363289926,"sku":"VAR-254","price":43.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5810\/8230\/files\/Toi2011-gusto39-tortellini-still.webp?v=1773781066","url":"https:\/\/gusto39.com\/en\/products\/toi2010-tortellini-ricotta-and-spinach","provider":"Gusto39","version":"1.0","type":"link"}