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Auf einen Blick
- 10Stück pro Karton
- 20Kartons pro Palette
- 28 × 58 cmGröße pro Stück
- 1.000 gGewicht pro Stück
- 4–6 Minuten · 270 °CBackzeit
- −18 °CLagerung
Details
Alles, was Ihre Küche wissen muss
Zutaten und AllergeneEnthält: Gluten
Allergene: Gluten
Kann Spuren enthalten von: Milch, Eier, Sesam, Soja, Senf
Produktdatenblatt als PDFNährwertepro 100 g und pro Stück
| Nährwert | je 100 g | je Stück (1.000 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1148,0 kJ | 11480,0 kJ |
| Energie | 271,0 kcal | 2710,0 kcal |
| Fett | 3,6 g | 36,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,1 g | 501,0 g |
| davon Zucker | 1,3 g | 13,0 g |
| Eiweiß | 9,6 g | 96,0 g |
| Salz | 2,0 g | 20,0 g |
Lagerung und Haltbarkeit−18 °C, MHD 12 Monate ab Produktion
Lagerung: durchgehend bei −18 °C
Haltbarkeit: MHD 12 Monate ab Produktion
Karton und Palette10 Stück · 20 Kartons/Palette · 60 × 40 × 30 cm
Karton: 10 Stück · 60 × 40 × 30 cm
Palette: 20 Kartons/Palette
Herkunft: Italien
Art.-Nr.: TOI1034
Pizza, Pinsa & Pala
Focaccia 1.000 g
Einfache Focaccia ohne Belag, 28 × 58 cm
Art.-Nr. TOI1034
Ernährung & Allergene
- Vegetarisch Ja
- Vegan Nein
- Glutenfrei Nein
- Laktosefrei Nein
- Halal Ohne Zertifikat
- Koscher Ohne Zertifikat
Enthält: Gluten
Zutaten, Allergene und NährwerteIhr Großhandelspreis wartet
Karton- und Stückpreis sehen Sie sofort nach der kostenlosen Registrierung. Nur E-Mail-Adresse, Code bestätigen, fertig.
- Kostenlos
- Sofort freigeschaltet
- Keine Verpflichtung
So rechnet sich Focaccia 1.000 g
Ihr Einkaufspreis pro Stück gegen Ihren Verkaufspreis. Nach der Anmeldung rechnen wir es Ihnen direkt vor.
Schicht für Schicht
Das steckt drin
So ist jede Schale aufgebaut – ehrlich, Schicht für Schicht und ohne Geheimnisse.
- Salz
- Teig innen
- Olivenöl
- Teig
Zubereitung
In drei Schritten servierbereit
-
Auftauen
Rechtzeitig aus dem Tiefkühler nehmen und kurz antauen lassen.
-
Ab in den Ofen
4–6 Minuten bei 270 °C im vorgeheizten Ofen.
-
Servieren und begeistern
Anrichten, servieren und Ihre Gäste begeistern.
Profi-Tipp: 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Aufgetaut nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank höchstens 24 h.
Die Geschichte
Vom Herdbrot des Isidor zur Focaccia aus Genua
Um 630 erklärt Isidor von Sevilla, das in der Asche gebackene Brot heiße auch „focacius“. Aus dem spätlateinischen focacia, abgeleitet von focus (Herd), wird das italienische Wort focaccia. Der Überlieferung nach essen die Genuesen im 16. Jahrhundert Focaccia sogar bei Hochzeiten in der Kirche. Wo und wann die erste Focaccia gebacken wurde, ist nicht belegt.
Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.
- um 630 Isidor von Sevilla nennt in seinen Etymologien das in der Asche gebackene Brot auch „focacius“ – Herdbrot.
- 16. Jh. Der Überlieferung nach ist die Focaccia in Genua so beliebt, dass sie sogar bei Hochzeiten in der Kirche gegessen wird.
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-
Herkunft Sevillaheute Spanien · um 630
Isidor von Sevilla nennt in seinen Etymologien das in der Asche gebackene Brot auch „focacius“ – Herdbrot.
- RegionSevilla in Spanien, Genua in Ligurien
- Tradition„focacius“ um 630 belegt, in Genua der Überlieferung nach seit dem 16. Jh. beliebt
- ZutatenWeizenmehl, Olivenöl, Sauerteig
- GeschmackMild, mit knuspriger Kruste und luftiger Krume
- HerstellungGebacken und direkt tiefgekühlt
Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.
Begeistert überall
Perfekt für jede Karte
Als Hauptgericht, Mittagstisch, Snack an der Bar oder spätabends auf dem Zimmer.
- Pizzeria
- Restaurant
- Hotel
- Bar & Lounge
- Catering
- und viele mehr
Lieferung
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Lieferland: Deutschland
Focaccia 1.000 g · 10 Stück/Karton
Preise freischaltenFragen zu Focaccia 1.000 g
Wie bereite ich die Focaccia zu?
30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, dann im vorgeheizten Ofen bei 270 °C ca. 4–6 Minuten backen.
Wie lange ist die Focaccia haltbar?
Tiefgekühlt bei mindestens −18 °C 12 Monate haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank höchstens 24 Stunden lagern.
In welcher Verpackung wird die Focaccia geliefert?
10 Stück pro Karton, auf Anfrage auch palettenweise mit 20 Kartons pro Palette (200 Stück).
Ist die Focaccia vegan?
Die Zutaten sind pflanzlich. Da Spuren von Milch und Ei enthalten sein können, kennzeichnen wir die Focaccia nicht als vegan.
Welche Allergene enthält die Focaccia?
Gluten (Weizen); kann Spuren von Milch, Eiern, Sesam, Soja und Senf enthalten.