TOI3020 Berliner Vanille gefëllt a schokolaéiert
TOI3020 Berliner Vanille gefëllt a schokolaéiert
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Produktspezifikation
| Artikelbezeichnung | Krapfen Ricocrema |
| Artikelnummer | Toi3020 |
| EAN | - |
| Gewicht | 85 ± 5 g |
| Abmessung | Durchmesser: 87 mm, Höhe: 39 ± 3 mm |
Zutaten
WEIZENMEHL, Cremefüllung 20 % (rehydrierte MAGERMILCH, Zucker, Glukosesirup, gezuckertes EIGELB (50 % Zucker, 50 % EIGELB), modifizierte Maisstärke (E1422), Kokosöl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202), Aromastoffe, Farbstoff: Carotinoide), Wasser, weiße Glasur 10 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), Palmöl, Dekoration mit dunkler Glasur 2 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), pasteurisierte EIER, Zucker, Bierhefe, LAKTOSE, MOLKENPULVER, Emulgatoren (E471, E472e), Salz, MILCHPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Anteilen), WEIZENGLUTEN, Dextrose, EIWEIßPULVER, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920, Antiklumpmittel: E170, Enzyme.
Allergene
Enthält Weizen, Milch, Soja und Eier. Kann Spuren von Senf, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Produktdetails
Tiefgekühltes Backwarenprodukt.
Mikrobiologische Daten
| Parameter | Warnwert [KbE/g] |
|---|---|
| Gesamtcoliforme | <100.000 |
| Enterobakterien | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Schimmelpilze / Hefen | <100 |
| Salmonella spp. | nicht nachweisbar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | nicht nachweisbar in 25 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.044 kJ / 249 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 17 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,333 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den üblichen Schwankungen.
Lagerung & Haltbarkeit
| Haltbarkeit | 12 Monate ab Herstellung |
| Lagerung / Transport | Bei mindestens -18 °C |
| Nach dem Auftauen | Nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank max. 24 h lagern. |
Verpackung
| Stück pro Beutel | 36 |
| Beutel pro Karton | 1 |
| Stückzahl pro Karton | 36 Stück |
| Nettogewicht pro Karton | 3.060 g |
| Kartongewicht | 393 g |
| Bruttogewicht pro Karton | 3.700 g |
| Umkartonmaße | 395 x 295 x 195 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettierung
| Palettenhöhe | 1.850 mm |
| Lagen pro Palette | 9 |
| Kartons pro Lage | 8 |
| Kartons pro Palette | 72 |
| Stückzahl pro Palette | 2.592 |
| Bruttogewicht Palette | - |
Alle Angaben stellen eine Beschreibung unseres Erzeugnisses dar. Bei den verwendeten Naturstoffen können Schwankungen in der Zusammensetzung auftreten. Wir sind bestrebt, ohne Anerkennung eines Rechtsanspruches, diese durch geeignete Maßnahmen zu kompensieren. Diese Spezifikation unterliegt keinem automatischen Änderungsdienst. Bitte fragen Sie vor Übernahme der Daten in Kataloge oder ähnlich verbindliche Druckunterlagen die Aktualität bei uns noch einmal ab.
Stand: 01.09.2025
