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Tiefgekühlt

Bilder KI-bearbeitet, Serviervorschlag. Abweichungen vom Produkt möglich.

Auf einen Blick

  • 30Stück pro Karton
  • 72Kartons pro Palette
  • auf AnfrageGröße pro Stück
  • 130 gGewicht pro Stück
  • 5–7 Minuten · 170 °CBackzeit
  • −18 °CLagerung

Details

Alles, was Ihre Küche wissen muss

Zutaten und AllergeneEnthält: Gluten, Milch
Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, Mozzarella 17 % (Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Säureregulator: Zitronensäure), Tomatenpulpe 13 % (Tomatenpulpe 60 %, Tomatensaft, Säureregulator E330), Margarine (pflanzliche Fette: Palm, Sonnenblumen-, Sojaöl in variabler Zusammensetzung, Wasser, Salz, Säureregulator: Citronensäure), Sonnenblumenöl, Hefe, Malzextrakt Pulver (Gerste), Salz, Dextrose, vorverkleisterte Maisstärke, Kartoffelstärke, Stabilisatoren (E461, E412), Antioxidationsmittel E300, Gewürze.

Allergene: Gluten, Milch

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Soja, Senf, Sesam, Eier

Produktdatenblatt als PDF
Nährwertepro 100 g und pro Stück
Nährwertje 100 gje Stück (130 g)
Energie1142,0 kJ1484,6 kJ
Energie247,0 kcal321,1 kcal
Fett7,3 g9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren1,3 g1,7 g
Kohlenhydrate35,0 g45,5 g
davon Zucker1,1 g1,4 g
Eiweiß9,6 g12,5 g
Salz1,3 g1,7 g
Lagerung und Haltbarkeit−18 °C, MHD 12 Monate ab Produktion

Lagerung: durchgehend bei −18 °C

Haltbarkeit: MHD 12 Monate ab Produktion

Karton und Palette30 Stück · 72 Kartons/Palette · 39,5 × 26,2 × 24,5 cm

Karton: 30 Stück · 39,5 × 26,2 × 24,5 cm

Palette: 72 Kartons/Palette

Herkunft: Italien

Art.-Nr.: TOI3007

Pizza, Pinsa & Pala

Calzone Tomate-Mozzarella 130 g

130 g / Stück · 30 Stück pro Karton

Tiefgekühlte Backware mit Tomate-Mozzarella-Füllung, vor dem Verzehr zu backen

Art.-Nr. TOI3007

Ernährung & Allergene

  • Vegetarisch Nein
  • Vegan Nein
  • Glutenfrei Nein
  • Laktosefrei Nein
  • Halal Ohne Zertifikat
  • Koscher Ohne Zertifikat

Enthält: Gluten Milch

Zutaten, Allergene und Nährwerte

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So rechnet sich Calzone Tomate-Mozzarella 130 g

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Schicht für Schicht

Das steckt drin

So ist jede Schale aufgebaut – ehrlich, Schicht für Schicht und ohne Geheimnisse.

  1. Teigdeckel
  2. Tomate & Mozzarella
  3. Teigboden
calzone tomate mozzarella 130g explosion a

Zubereitung

In drei Schritten servierbereit

  1. Auftauen

    Rechtzeitig aus dem Tiefkühler nehmen und kurz antauen lassen.

  2. Ab in den Ofen

    5–7 Minuten bei 170 °C im vorgeheizten Ofen.

  3. Servieren und begeistern

    Anrichten, servieren und Ihre Gäste begeistern.

Profi-Tipp: Bei Raumtemperatur auftauen lassen.
Ofen auf 170–180 °C vorheizen.
Ca. 5–7 Minuten erwärmen.

Die Geschichte

Von Gaetas Pizza zum Calzone aus Neapel

997 taucht in Gaeta erstmals das Wort „pizza“ auf: Ein Pächter muss dem Bischof zu Weihnachten und Ostern je zwölf Pizzen liefern. Um 1858 beschreibt Emmanuele Rocco in Neapel die Pizzen der Straßenbäcker. Der Calzone, eine zusammengeklappte, gefüllte Pizza, stammt aus Neapel; sein Name bedeutet „Hosenbein“. Ein schriftliches Erstdatum ist nicht belegt.

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

Gaeta Neapel
  1. 997 In Gaeta taucht das Wort „pizza“ erstmals auf: Ein Pächter schuldet dem Bischof zu Weihnachten und Ostern je zwölf Pizzen.
  2. um 1858 Emmanuele Rocco beschreibt in Neapel die Pizzen der Straßenbäcker – mit Öl und Knoblauch, Käse, Mozzarella, Schinken oder Tomate.

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  • Herkunft Gaetaheute Italien · 997

    In Gaeta taucht das Wort „pizza“ erstmals auf: Ein Pächter schuldet dem Bischof zu Weihnachten und Ostern je zwölf Pizzen.

  • RegionGaeta und Neapel in Süditalien
  • TraditionWort „pizza“ 997 erstmals belegt, Calzone aus Neapel ohne belegtes Erstdatum
  • ZutatenWeizenmehl, Tomatenpulpe, Mozzarella
  • GeschmackMild-herzhaft mit saft­iger Tomate-Mozzarella-Füllung
  • HerstellungGefüllt, gebacken und direkt tiefgekühlt

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

Begeistert überall

Perfekt für jede Karte

Als Hauptgericht, Mittagstisch, Snack an der Bar oder spätabends auf dem Zimmer.

  • Pizzeria
  • Restaurant
  • Hotel
  • Bar & Lounge
  • Catering
  • und viele mehr

Lieferung

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Fragen zu Calzone Tomate-Mozzarella 130 g

Ist der Calzone schon fertig gebacken?

Ja, der Calzone ist bereits frittiert und tiefgekühlt. Bei Raumtemperatur auftauen lassen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 170–180 °C ca. 5–7 Minuten erwärmen.

Ist der Calzone vegetarisch oder vegan?

Nicht ausgewiesen: Der Mozzarella wird mit Lab hergestellt, dessen Herkunft die Spezifikation nicht angibt. Deshalb führen wir den Calzone nicht als vegetarisch. Wegen der Milch ist er auch nicht vegan.

Welche Allergene enthält der Calzone?

Der Calzone enthält Gluten (Weizen, Gerste) und Milch. Er kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten, Eiern, Sesam und Senf enthalten.

Wie viele Calzone sind in einem Karton?

Ein Karton enthält 30 Stück à 130 g (10 Beutel à 3 Stück). Eine Palette fasst 72 Kartons mit 2.160 Stück.

Muss der Calzone vor dem Backen antauen?

Nein, der Calzone kommt tiefgekühlt direkt in den vorgeheizten Ofen und wird in 5–7 Minuten bei 170–180 °C fertig gebacken.

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