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Tiefgekühlt Vegan Laktosefrei

Bilder KI-bearbeitet, Serviervorschlag. Abweichungen vom Produkt möglich.

Auf einen Blick

  • 30Stück pro Karton
  • 72Kartons pro Palette
  • Ø ca. 28–32 cm ausgerolltGröße pro Stück
  • 300 gGewicht pro Stück
  • 3–4 Minuten backen. · 350 °CBackzeit
  • −18 °CLagerung

Details

Alles, was Ihre Küche wissen muss

Zutaten und AllergeneEnthält: Gluten
Zutaten:

Weichweizenmehl Type „0“, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz, Hefe.

Allergene: Gluten

Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf

Produktdatenblatt als PDF
Nährwertepro 100 g und pro Stück
Nährwertje 100 gje Stück (300 g)
Energie1012,0 kJ3036,0 kJ
Energie206,0 kcal618,0 kcal
Fett3,9 g11,7 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g0,9 g
Kohlenhydrate43,8 g131,4 g
davon Zucker1,0 g3,1 g
Eiweiß6,6 g19,8 g
Salz0,2 g0,5 g
Lagerung und Haltbarkeit−18 °C, MHD 16 Monate ab Produktion

Lagerung: durchgehend bei −18 °C

Haltbarkeit: MHD 16 Monate ab Produktion

Karton und Palette30 Stück · 72 Kartons/Palette · 300 × 300 × 260 mm

Karton: 30 Stück · 300 × 300 × 260 mm

Palette: 72 Kartons/Palette

Herkunft: Italien

Art.-Nr.: TOI6002

Pizza, Pinsa & Pala

Pizzaball 300 g

Ø ca. 28–32 cm ausgerollt · 300 g / Stück · 30 Stück pro Karton

Vorgeformter Pizzateig-Rohling zum Ausrollen, ungebacken

Art.-Nr. TOI6002

Ernährung & Allergene

  • Vegetarisch Ja
  • Vegan Ja
  • Glutenfrei Nein
  • Laktosefrei Ja
  • Halal Ohne Zertifikat
  • Koscher Ohne Zertifikat

Enthält: Gluten

Zutaten, Allergene und Nährwerte

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So rechnet sich Pizzaball 300 g

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Schicht für Schicht

Das steckt drin

So ist jede Schale aufgebaut – ehrlich, Schicht für Schicht und ohne Geheimnisse.

  1. Mehl
  2. Wasser
  3. Öl
  4. Salz
  5. Hefe
  6. Teig
pizzaball 300g explosion a

Zubereitung

In drei Schritten servierbereit

  1. Auftauen

    Rechtzeitig aus dem Tiefkühler nehmen und kurz antauen lassen.

  2. Ab in den Ofen

    3–4 Minuten backen. bei 350 °C im vorgeheizten Ofen.

  3. Servieren und begeistern

    Anrichten, servieren und Ihre Gäste begeistern.

Profi-Tipp: 4–12 Stunden bei Raumtemperatur auftauen (abgedeckt).
Volumen verdoppeln lassen.
Ofen auf 350 °C vorheizen.
3–4 Minuten backen.
Kaltgärung bis 72 Stunden möglich.

Die Geschichte

Vom Pizzateig aus Gaeta zum Tiefkühlboden

997 taucht in Gaeta erstmals das Wort „pizza“ auf. Um 1858 beschreibt Emmanuele Rocco in Neapel die einfachste Pizza: Teig mit Öl, Knoblauch, Salz und Oregano. 1957 bringen die Brüder Celentano in Newark eine der ersten Tiefkühlpizzen in den Handel. 1962 folgen Rose und Jim Totino in Minneapolis; Rose Totino entwickelt später einen patentierten Pizzaboden.

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

Gaeta Neapel Newark Minneapolis
  1. 997 In Gaeta taucht das Wort „pizza“ erstmals auf: Ein Pächter schuldet dem Bischof zu Weihnachten und Ostern je zwölf Pizzen.
  2. um 1858 Emmanuele Rocco beschreibt in Neapel die einfachste Pizza der Straßenbäcker: nur mit Öl, Knoblauch, Salz und Oregano.
  3. 1957 Die Brüder Celentano bringen in Newark eine Tiefkühlpizza in den Handel – sie gilt als eine der ersten.
  4. 1962 Rose und Jim Totino steigen in Minneapolis in die Tiefkühlpizza ein; Rose entwickelt später einen patentierten Pizzaboden.

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  • Herkunft Gaetaheute Italien · 997

    In Gaeta taucht das Wort „pizza“ erstmals auf: Ein Pächter schuldet dem Bischof zu Weihnachten und Ostern je zwölf Pizzen.

  • RegionGaeta und Neapel in Süditalien, Newark und Minneapolis in den USA
  • TraditionWort „pizza“ 997 erstmals belegt, Tiefkühlpizza seit 1957
  • ZutatenWeichweizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Hefe
  • GeschmackNeutral, offen für jeden Belag
  • HerstellungTeig geformt und direkt tiefgekühlt

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

Begeistert überall

Perfekt für jede Karte

Als Hauptgericht, Mittagstisch, Snack an der Bar oder spätabends auf dem Zimmer.

  • Pizzeria
  • Restaurant
  • Hotel
  • Bar & Lounge
  • Catering
  • und viele mehr

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Fragen zu Pizzaball 300 g

Ist der Pizzaball bereits vorgebacken?

Nein, der Teigball ist komplett ungebacken und tiefgekühlt. Sie backen ihn direkt mit Ihrem Belag fertig.

Wie forme ich aus dem Ball eine Pizza?

Nach dem Auftauen von innen nach außen von Hand ausziehen oder mit dem Nudelholz ausrollen – je nach gewünschter Dicke und Durchmesser.

Wie lange ist der Ball nach dem Auftauen haltbar?

Im Kühlschrank bis zu 24 Stunden. Nicht wieder einfrieren.

Kann ich den Teig auch länger reifen lassen?

Ja, eine Kaltgärung im Kühlschrank bis zu 72 Stunden ist möglich und verbessert Geschmack und Bekömmlichkeit.

Für welche Pizzagröße reicht ein Ball?

300 g ergeben eine klassische runde Pizza von ca. 28–32 cm Durchmesser, je nach gewünschter Teigdicke.

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Ihr Gusto39-Team, persönlich für Sie da

Wir beraten Sie persönlich zu Ofen, Mengen und der passenden Ergänzung für Ihre Karte.

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