TOI3002
XL Croissant Kirsch Vanille 95g | Gusto39
XL Croissant Kirsch Vanille 95g | Gusto39
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Italienische Backkunst | Premium Vorstufe für Cafés & Hotellerie
⭐ Perfekt geeignet für
🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick
Doppelte Füllung – maximale Begeisterung
Das Gran Croissant Maxifarcito vereint zwei charakterstarke Füllungen: eine zarte Vanillecreme (17 %) und eine aromatische Amarena-Kirsch-Füllung (8 %). Die Kombination aus süßer Cremigkeit und leichter Fruchtigkeit trifft den Geschmack eines breiten Kundenspektrums – und rechtfertigt attraktive Verkaufspreise.
Frischer Duft im Store: Planbar und unkompliziert backen
Bedarfsgerechtes Backen gegen Food Waste: Die tiefgekühlten Teiglinge werden einfach direkt im vorgeheizten Ofen bei 165–170 °C für ca. 23–25 Minuten fertig gebacken. So füllen Sie Ihre Theke im Handumdrehen mit ofenfrischem Premium-Plundergebäck und locken Kunden mit echtem Backstuben-Aroma an.
Großzügiges 95g-Format – klar kalkulierbar
Mit 95 g pro Stück positioniert sich dieses Croissant als vollwertiger Snack zum Kaffee, für Frühstücksbuffets oder das Business-Catering. Die einheitliche Stückgröße sorgt für eine transparente und gewinnbringende Kalkulation ohne Überraschungen.
Sichere Tiefkühl-Lagerung & flexible Entnahme
Dank der Schockfrostung bei mindestens -18 °C profitieren Sie von einer langen Haltbarkeit von 10 Monaten ab Herstellung. Nach dem Auftauen können nicht direkt gebackene Teiglinge bis zu 24 Stunden im Kühlschrank gelagert werden. Einmal aufgetaut, das Produkt nicht wieder einfrieren.
⚙️ Produktinformationen ▼
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Artikelnummer | Toi3002 |
| EAN | 8033622372264 |
| Gewicht | 95 g pro Stück |
| Zutaten | Weizenmehl, Margarine [pflanzliches Fett (Palmöl), Wasser, Sonnenblumen- und Sojaöl, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aromen, Säureregulator: Zitronensäure], Vanillecreme 17 % [Wasser, Zucker, Glukosesirup (Weizen), modifizierte Maisstärke, Magermilchpulver, pasteurisiertes Eigelb, pflanzliches Fett (Kokos), Verdickungsmittel: Natrium-Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Salz, Aromen], Amarena-Füllung 8 % [Glukose-Fruktose-Sirup, Kirschen, Zucker, Farbstoffe: Anthocyane, Karmin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Carrageen, Amarenasaft 0,3 %, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat], Wasser, Natursauerteig (Wasser, Weizenmehl, Sauerteigpulver), Zucker, Hefe, Magermilchpulver, Salz, pasteurisierte Eier, Butter (Milch), Aromen, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride, Weizenproteine, modifizierte Stärken (Kartoffel, Tapioka), Beta-Carotin. |
| Allergenhinweis | Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Senf enthalten. |
| Zustand & Lagerung | Tiefgekühlte Backware mit Vanillecreme- und Amarena-Füllung, vor dem Verzehr zu backen. Lagerung bei mindestens -18 °C. Haltbarkeit: 10 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und im Kühlschrank maximal 24 Stunden lagern. |
| Zubereitungshinweis | Vor dem Verzehr zu backen. Im vorgeheizten Ofen bei 165–170 °C für ca. 23–25 Minuten backen. |
| Logistik-Daten | Verpackungseinheit: 50 Stück pro Beutel | 1 Beutel pro Karton (50 Stück gesamt) | Nettogewicht pro Karton: 4.750 g | Bruttogewicht pro Karton: 5.166 g | Umkartonmaße: 395 x 262 x 230 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 1.990 mm | 8 Kartons pro Lage | 9 Lagen pro Palette (72 Kartons / 3.600 Stück gesamt) | Bruttogewicht Palette: ca. 393 kg. |
📊 Nährwerte (pro 100g) ▼
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 1501 kJ / 359 kcal |
| Fett | 17 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| - davon Zucker | 25 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 6,6 g |
| Salz | 0,70 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den üblichen Schwankungen.
🔬 Mikrobiologische Daten ▼
| Parameter | Warnwert [KbE/g] |
|---|---|
| Koagulase-positive Staphylokokken | <100 |
| E. coli | <100 |
| Schimmel | <10.000 |
| Bacillus cereus | <1.000 |
| Salmonellen | nicht nachweisbar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | nicht nachweisbar in 25 g |
"Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit feinstem italienischen Plundergebäck"
