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Krapfen Kakaocreme - gefüllt und schokoliert | Gusto39
Krapfen Kakaocreme - gefüllt und schokoliert | Gusto39
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Premium Backkunst | Genussfertig für den Service
⭐ Perfekt geeignet für
🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick
Mühelose "Thaw & Serve" Zubereitung ohne Backen
Maximale Entlastung für Ihr Personal und minimale Energiekosten: Das tiefgekühlte Backwarenprodukt muss nicht aufgebacken werden. Einfach bei Raumtemperatur (20–24 °C) für ca. 1,5–2 Stunden auftauen lassen – schon ist das Premium-Gebäck servierfertig und behält seine fluffige Textur.
Dreifaches Schokoladen-Erlebnis für höchste Ansprüche
Ein optisches und geschmackliches Highlight in Ihrer Auslage: Der Krapfen begeistert durch eine üppige, 24 % tiefe Kakaofüllung im Inneren, umhüllt von einer knackigen, 10 % dunklen Glasur. Filigrane Streifen aus 2 % weißer Glasur sorgen für das perfekte, edle Manufaktur-Finish.
Stattliches Format für eine starke Präsentation
Mit einem großzügigen Durchmesser von 87 mm, einer Höhe von ca. 39 mm und einem satten Stückgewicht von 85 ± 5 g ist dieser Krapfen ein vollwertiges Premium-Gebäck. Perfekt kalkulierbar für den B2B-Einkauf und ideal für attraktive Margen im Außer-Haus-Markt.
Bedarfsgerechte Entnahme und 12 Monate Frischegarantie
Gegen Food Waste im Gastro-Alltag: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C ist das Produkt ab Herstellung volle 12 Monate haltbar. Sie entnehmen immer nur so viele Stücke, wie das Tagesgeschäft erfordert. Nach dem Auftauen lagern Sie die Krapfen einfach bis zu 24 Stunden im Kühlschrank.
⚙️ Produktinformationen ▼
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Größe & Gewicht | Durchmesser: Ø 87 mm | Höhe: 39 ± 3 mm | Gewicht pro Stück: 85 ± 5 g |
| Zutaten | WEIZENMEHL, Kakaofüllung 24 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Sonnenblume, Palm], fettarmes Kakaopulver 12 %, LAKTOSE (aus MILCH), MOLKENPULVER (aus MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithin (E322), Aromen), Wasser, dunkle Glasur 10 % (Zucker, pflanzliche Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], fettarmes Kakaopulver, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), Palmöl, Dekoration mit weißer Glasur 2 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), pasteurisierte EIER, Zucker, Bierhefe, LAKTOSE, MOLKENPULVER, Emulgatoren (E471, E472e), Salz, MILCHPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Anteilen), WEIZENGLUTEN, Dextrose, EIWEIßPULVER, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920, Antiklumpmittel: E170, Enzyme. |
| Allergenhinweis | Enthält Weizen, Milch, Soja und Eier. Kann Spuren von Senf, Sesam und Schalenfrüchten enthalten. |
| Zustand & Lagerung | Tiefgekühltes Backwarenprodukt. Lagerung bei mindestens -18 °C. Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank max. 24 Stunden lagern. |
| Zubereitungshinweis | Bei Raumtemperatur (20–24 °C) ca. 1,5–2 Stunden schonend auftauen lassen. Nach dem Auftauen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. |
| Logistik-Daten | Verpackungseinheit: 36 Stück pro Beutel | 1 Beutel pro Karton (36 Stück gesamt) | Nettogewicht pro Karton: 3.060 g | Karton-Bruttogewicht: 3.700 g | Umkartonmaße: 395 x 295 x 195 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 1.850 mm | 8 Kartons pro Lage | 9 Lagen pro Palette (72 Kartons / 2.592 Krapfen gesamt). |
📊 Nährwerte (pro 100g) ▼
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 1.387 kJ / 332 kcal |
| Fett | 19 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| - davon Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,34 g |
"Authentische Genussmomente mit Liebe zur Backtradition"
