Die Lasagne Emiliane sind eine Zubereitung auf Basis von Ragù alla Bolognese, Béchamelsauce und frischen Eierteigplatten. Das Ragù macht 42 % aus und enthält 38 % Rindfleisch. Dazu kommen 40 % Béchamelsauce, 17 % gegarte frische Eierteigplatten und geriebener Käse. Hergestellt in Italien und tiefgekühlt.
Jedes Stück wiegt 4,5 kg. Für Restaurant, Pizzeria, Hotel, Kantine und Catering.
Zubereitung: Tiefgekühlt im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 50–55 Minuten backen. Bei aufgetautem Produkt die Zeit halbieren.
Lagerung: Tiefgekühlt bei mindestens −18 °C, 15 Monate haltbar. 3 Stück pro Karton.
