Ovaler Pinsa-Rohling aus Weizen- und Reismehl, mit Hefe vorgereift und verfeinert mit nativem Olivenöl extra. Das Reismehl macht die Pinsa besonders leicht und knusprig. Komplett unbelegt und ungebacken – der Rohling kommt tiefgekühlt zu Ihnen und wird nach eigener Rezeptur belegt und fertiggebacken. Hergestellt in Italien und direkt nach dem Formen tiefgekühlt.
Mit 15 × 30 cm und 180 g die kompakte Portion für die À-la-carte-Karte: als Basis für die eigene Kreation in Pizzeria und Bistro, für Hotel, Catering und Food Truck oder als Snack-Variante.
Zubereitung: 30 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen, belegen, dann 4–6 Minuten bei 250–290 °C im vorgeheizten Ofen backen.
Lagerung: Tiefgekühlt bei −18 °C, 12 Monate haltbar. 180 g pro Stück, 40 Stück pro Karton.
