Die Regali Spinaci e Mascarpone sind rechteckige Pastataschen aus Frischei-Teig mit Spinat-Mascarpone-Füllung. Der Teig besteht aus 32 % Hartweizengrieß und 6,5 % frischen Eiern, die Füllung enthält 13,5 % Spinat und 7 % Mascarpone sowie Ricotta. Hergestellt in Italien und tiefgekühlt.
Jedes Stück misst 60 × 100 mm und wiegt 31 ± 3 g. Für Restaurant, Pizzeria, Hotel, Kantine und Catering.
Zubereitung: Tiefgekühlt 3 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Oder 4 Minuten in der Pfanne mit flüssiger Soße bzw. im Kombidämpfer bei 180 °C mit 10 % Dampf 6 Minuten.
Lagerung: Tiefgekühlt bei −18 °C, 18 Monate haltbar. 1 kg pro Beutel, 3 Beutel pro Karton.
