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TOI1023 Pizza Salami 29 cm

TOI1023 Pizza Salami 29 cm

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Authentische Rezeptur | Made in Italy

⭐ Perfekt geeignet für

🍕 Pizzerien & Gastro 🏨 Hotels & Roomservice 🏢 Kantinen & Großküchen 🎪 Catering & Events 🚚 Bistros & Food Trucks

🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick

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Schnelle und unkomplizierte Zubereitung

Das tiefgekühlte Backwarenprodukt lässt sich in nur 10 Minuten bei Raumtemperatur kurz antauen. Anschließend wird es im vorgeheizten Ofen bei 200–220 °C für ca. 5–7 Minuten perfekt knusprig fertiggebacken.

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Herzhafter Belag mit feiner Salami

Traditionelle Rezeptur auf Weizenmehlbasis (37,1 %), reichhaltig belegt mit edler Salami (7 % Schweinefleisch und Gewürze), cremigem Mozzarella (16 %) und fruchtiger Tomatenpulpe (13,5 %). Hochwertiges natives Olivenöl extra, Sauerteig sowie eine fein abgestimmte Kräuternote aus Knoblauch, Pfeffer, Oregano und Basilikum runden den echten Geschmack ab.

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Großzügige Gastro-Größe für den perfekten Hauptgang

Mit einem stattlichen Durchmesser von ca. 29 cm und einem Stückgewicht von 430 g bietet diese Pizza Salami die ideale Dimension für den klassischen À-la-carte-Service, Restaurant-Gäste, Roomservice oder das Take-Away-Geschäft.

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Optimale Planbarkeit & Frischegarantie

Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C gelagert verfügt das Produkt über eine lange Bevorratungszeit von 12 Monaten ab Herstellung. Nach dem Auftauen bleibt es im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden flexibel lager- und verarbeitbar.


⚙️ Produktinformationen
Merkmal Details
Größe & Gewicht Durchmesser: 29 ± 1 cm | Stückgewicht: 440 g
Zutaten Weizenmehl 37,1 %, Wasser 21,5 %, Mozzarella 16 % (Milch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), Tomatenpulpe 13,5 %, Salami 7 % (Schweinefleisch, Salz [teilweise geräuchert], Schweinefett, Gewürze, Dextrose, Rote-Bete-Pulver, Acerola-Pulver, Gewürzextrakte, Kräuter, Starterkultur), natives Olivenöl extra 1,6 %, Salz 1,2 %, Hefe 0,8 %, Sonnenblumenöl 0,6 %, Sauerteig 0,4 %, Zucker 0,05 %, Knoblauch 0,02 %, schwarzer Pfeffer 0,01 %, Oregano 0,006 %, Basilikum 0,006 %.
Allergenhinweis Enthält Weizen (Gluten) und Milch (Laktose). Kann Spuren von Fisch, Soja und Senf enthalten.
Zustand & Lagerung Tiefgekühlt gelagert bei mindestens -18 °C. Gesamthaltbarkeit: 12 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und maximal 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zubereitungshinweis 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen. Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 200–220 °C ca. 5–7 Minuten backen.
Logistik-Daten Verpackungseinheit: 1 Stück pro Beutel | 13 Beutel pro Karton (13 Stück gesamt) | Umkartonmaße: 401 x 300 x 310 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 2.250 mm | 8 Kartons pro Lage | 7 Lagen pro Palette (56 Kartons / 728 Stück gesamt)
📊 Nährwerte (pro 100g)
Nährwert Wert
Energie 976 kJ / 233 kcal
Fett 9,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 27 g
- davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 1,3 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,5 g

"Authentische Genussmomente mit Liebe zur italienischen Küche"

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