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TOI2005 Lasagne Emiliane 2,5 Kg

TOI2005 Lasagne Emiliane 2,5 Kg

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Authentische Rezeptur | Made in Italy

⭐ Perfekt geeignet für

🍕 Pizzerien & Gastro 🏨 Hotels & Roomservice 🏢 Kantinen & Großküchen 🎪 Catering & Events 🚚 Bistros & Food Trucks

🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick

⏱️

Flexibles Handling im stressigen Gastro-Service

Hervorragend planbar für jede Küchengröße: Das tiefgefrorene Produkt wird im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 50–55 Minuten goldbraun gebacken. Für maximale Zeitersparnis während der Rushhour lässt sich die Lasagne auch im Kühlschrank auftauen – dadurch halbiert sich die finale Zubereitungszeit im Ofen.

🥩

Traditioneller Schichten-Klassiker mit 42 % feinstem Ragú

Ein echter Umsatzgarant mit hoher Akzeptanz: Hergestellt nach italienischer Rezeptur aus 42 % herzhaftem Ragú (mit 38 % Rindfleischanteil, verfeinert mit Rotwein, Kräutern und Gewürzen), 40 % cremiger Bechamelsauce und 17 % gegarten, frischen Eierteigplatten. Edler geriebener Käse rundet das typische Geschmacksprofil harmonisch ab.

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Kalkulationssichere Großverbraucher-Schale (2,5 kg)

Das ideale Gastro-Format: Jede VPE enthält eine gebrauchsfertige 2.500 g Schale, die sich perfekt portionieren und sauber schneiden lässt. Das garantiert Ihnen eine verlässliche B2B-Kalkulation, gleichbleibende Portionsgrößen im à-la-carte-Geschäft oder am Buffet und minimiert Lebensmittelabfälle.

❄️

Effiziente Tiefkühl-Lagerung für 15 Monate

Perfekte Vorratshaltung für Ihre Menüplanung: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C ist die Lasagne ab Herstellung volle 15 Monate haltbar. Nach dem Auftauen bleibt das Produkt hochflexibel einsetzbar, sollte innerhalb von 24 Stunden verzehrt und nicht wieder eingefroren werden.


⚙️ Produktinformationen
Merkmal Details
Gewicht 2.500 g pro Schale
Zutaten Ragú 42 % (Rindfleisch 38 %, Tomatenpulpe, Wasser, doppeltes Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Rotwein, Kartoffelstärke, Salbei, Rosmarin, Basilikum, Knoblauch, Zucker, Sonnenblumenöl, Zimt, Nelken, Salz, schwarzer Pfeffer), Bechamelsauce 40 % (Magermilch, Weizenmehl Typ 0, Sonnenblumenöl, Butter, Salz, natürliche Aromen), gegarte frische Eierteigplatten 17 % (Hartweizengrieß, Wasser, Eier), geriebener Käse (Milch, Salz, mikrobielles Lab).
Allergenhinweis Enthält Gluten, Eier, Milch, Sellerie und Sulfite. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Zustand & Lagerung Zubereitung auf Basis von Ragú alla Bolognese, Bechamelsauce und frischen Eierteigplatten, tiefgekühlt. Lagerung bei mindestens -18 °C. Haltbarkeit: 15 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Zubereitungshinweis Im vorgeheizten Ofen das tiefgefrorene Produkt bei 180 °C ca. 50–55 Minuten backen. Bei bereits aufgetautem Produkt die Zubereitungszeit halbieren.
Logistik-Daten Verpackungseinheit: 1 Schale (2.500 g) pro VPE | 2 VPE pro Karton (2 Stück gesamt) | Bruttogewicht pro Karton: 5.400 g | Umkartonmaße: 280 x 360 x 125 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 1.400 mm | 8 Kartons pro Lage | 10 Lagen pro Palette (80 Kartons / 160 Schalen gesamt) | Bruttogewicht Palette: ca. 457 kg.
📊 Nährwerte (pro 100g)
Nährwert Wert
Energie 555 kJ / 132 kcal
Fett 4,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 16 g
- davon Zucker 4,5 g
Eiweiß 7,0 g
Salz 0,88 g

"Authentische Genussmomente mit Liebe zur italienischen Küche"

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