TOI3021 Krapfen mit Schokolade gefüllt und schokoliert
TOI3021 Krapfen mit Schokolade gefüllt und schokoliert
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Produktspezifikation
| Artikelbezeichnung | Krapfen Ricociok |
| Artikelnummer | Toi3021 |
| EAN | 9180025170191 |
| Gewicht | 85 ± 5 g |
| Abmessung | Durchmesser: 87 mm, Höhe: 39 ± 3 mm |
Zutaten
WEIZENMEHL, Füllung Haselnuss und Kakao 24 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Sonnenblumenöl und Kakaobutter], HASELNÜSSE 8 %, MAGERMILCHPULVER, fettarmes Kakaopulver 5 %, LAKTOSE, Emulgator [Lecithine], natürliche Aromen), Wasser, dunkle Glasur 10 % (Zucker, pflanzliche Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJA-Lecithin, Aromen), Palmöl, Dekoration mit weißer Glasur 2 % (Zucker, pflanzliche Öle und Fette [Kokosnuss, Kakaobutter], LAKTOSE, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), pasteurisierte EIER, Zucker, Bierhefe, LAKTOSE, MOLKENPULVER, Emulgatoren (E471, E472e), Salz, MILCHPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Anteilen), WEIZENGLUTEN, Dextrose, EIWEIßPULVER, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920, Antiklumpmittel: E170, Enzyme.
Allergene
Enthält Weizen, Haselnüsse, Soja, Milch und Eier. Kann Spuren von Senf, Sesam und weiteren Schalenfrüchten enthalten.
Produktdetails
Tiefgekühltes Backwarenprodukt.
Mikrobiologische Daten
| Parameter | Warnwert [KbE/g] |
|---|---|
| Gesamtcoliforme | <100.000 |
| Enterobakterien | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Schimmelpilze / Hefen | <100 |
| Salmonella spp. | nicht nachweisbar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | nicht nachweisbar in 25 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.402 kJ / 336 kcal |
| Fett | 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | 1,14 g |
| Eiweiß | 4 g |
| Salz | 0,33 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den üblichen Schwankungen.
Lagerung & Haltbarkeit
| Haltbarkeit | 12 Monate ab Herstellung |
| Lagerung / Transport | Bei mindestens -18 °C |
| Nach dem Auftauen | Nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank max. 24 h lagern. |
Verpackung
| Stück pro Beutel | 36 |
| Beutel pro Karton | 1 |
| Stückzahl pro Karton | 36 Stück |
| Nettogewicht pro Karton | 3.060 g |
| Kartongewicht | 393 g |
| Bruttogewicht pro Karton | 3.700 g |
| Umkartonmaße | 395 x 295 x 195 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettierung
| Palettenhöhe | 1.850 mm |
| Lagen pro Palette | 9 |
| Kartons pro Lage | 8 |
| Kartons pro Palette | 72 |
| Stückzahl pro Palette | 2.592 |
| Bruttogewicht Palette | - |
