TOI3001 Pain au triple Chocolat 100 g
TOI3001 Pain au triple Chocolat 100 g
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Produktspezifikation
| Artikelbezeichnung | Pain au triple Chocolat |
| Artikelnummer | Toi3001 |
| EAN | 8033622374121 |
| Gewicht | 100 g |
| Abmessung | - |
Zutaten
Weizenmehl, Butter 17,8 %, weiße Schokoladencreme 15,5 % [Zucker, pflanzliche Öle und Fette (Palmöl RSPO MB, Sonnenblume), Laktose, modifizierte Stärke, weiße Schokolade 5 % (Zucker, Kakaobutter, wasserfreies Milchfett, Vollmilchpulver), wasserfreies Milchfett, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, Salz, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt], Wasser, Zartbitterschokolade 9 % [Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma], Schokoladentropfen 5,4 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), natürlicher Sauerteig (Weizen), Zucker, pasteurisiertes Ei, Hefe, Zartbitterschokoladen-Splitter 2,7 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecithin, Aroma), Salz, natürliche Aromen, Farbstoff: Beta-Carotin, Ascorbinsäure.
Allergene
Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Senf enthalten.
Produktdetails
Tiefgekühlte Backware mit drei verschiedenen Schokocreme-Füllungen, vor dem Verzehr zu backen.
Mikrobiologische Daten
| Parameter | Warnwert [KbE/g] |
|---|---|
| Koagulase-positive Staphylokokken | <100 |
| E. coli | <100 |
| Schimmel | <10.000 |
| Bacillus cereus | <1.000 |
| Salmonellen | nicht nachweisbar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | nicht nachweisbar in 25 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1847 kJ / 444 kcal |
| Fett | 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Ballaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 0,44 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den üblichen Schwankungen.
Lagerung & Haltbarkeit
| Haltbarkeit | 10 Monate ab Herstellung |
| Lagerung / Transport | Bei mindestens -18 °C |
| Nach dem Auftauen | Nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank max. 24 Std. lagern. |
Zubereitung
Im vorgeheizten Ofen bei 165–170 °C für ca. 23–25 Minuten backen.
Verpackung
| Stück pro Beutel | 60 |
| Beutel pro Karton | 1 |
| Stückzahl pro Karton | 60 Stück |
| Nettogewicht pro Karton | 6.000 g |
| Bruttogewicht pro Karton | 6.416 g |
| Umkartonmaße | 395 x 262 x 230 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettierung
| Palettenhöhe | 1.990 mm |
| Lagen pro Palette | 8 |
| Kartons pro Lage | 9 |
| Kartons pro Palette | 72 |
| Stückzahl pro Palette | 4.320 |
| Bruttogewicht Palette | ca. 487 kg |
Alle Angaben stellen eine Beschreibung unseres Erzeugnisses dar. Bei den verwendeten Naturstoffen können Schwankungen in der Zusammensetzung auftreten. Wir sind bestrebt, ohne Anerkennung eines Rechtsanspruches, diese durch geeignete Maßnahmen zu kompensieren. Diese Spezifikation unterliegt keinem automatischen Änderungsdienst. Bitte fragen Sie vor Übernahme der Daten in Kataloge oder ähnlich verbindliche Druckunterlagen die Aktualität bei uns noch einmal ab.
Stand: 01.09.2025
