TOI2010
Tortellini Ricotta Spinat | Gusto39
Tortellini Ricotta Spinat | Gusto39
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Authentische Rezeptur | Made in Italy
⭐ Perfekt geeignet für
🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick
Sekundenschnelle Zubereitung im stressigen Service
Hervorragend optimiert für hocheffiziente Gastro-Prozesse: Die feinen Tortellini lassen sich extrem schnell regenerieren. Traditionell in nur 2 Minuten in kochendem Salzwasser garen, in 3 Minuten direkt in der Pfanne mit einer flüssigen Sauce zubereiten oder im Kombidämpfer bei 180 °C mit 10 % Dampf für 6 Minuten auf den Punkt garen.
Feine, italienische Füllung mit Ricotta und Spinat
Der zeitlose Pasta-Klassiker für Ihre Speisekarte: Hergestellt aus 47 % echtem italienischem Hartweizengrieß und 9,4 % frischen Eiern. Die Füllung aus 20,7 % cremigem Ricotta und feinem Spinat wird durch gereiften Hartkäse und eine perfekt abgestimmte, natürliche Note von Muskatnuss, Pfeffer und Knoblauch harmonisch abgerundet.
Traditionelles Format für hervorragende Portionskontrolle
Mit den klassischen Abmessungen von ca. 35 x 45 mm und einem kalibrierten, verlässlichen Stückgewicht von 8,5 ± 0,6 g eignen sich diese Tortellini perfekt für die präzise B2B-Kalkulation. Sie bieten ein exzellentes Mundgefühl und ein gleichmäßiges Anrichtebild im à-la-carte- und Buffet-Geschäft.
Langfristige Frischegarantie durch Schockfrostung
Nachhaltig und flexibel kalkulieren: Tiefgekühlt bei mindestens -18 °C ist das Produkt ab Herstellung volle 21 Monate haltbar. Das minimiert Lebensmittelabfälle in Ihrer Küche. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
⚙️ Produktinformationen ▼
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Größe & Gewicht | Abmessungen: 35 x 45 mm | Gewicht pro Stück: 8,5 ± 0,6 g |
| Zutaten | Italienischer Hartweizengrieß 47 %, Ricotta 20,7 % [Molke, Sahne, Salz], Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), frische Eier 9,4 %, Wasser, Spinat 3,4 %, gereifter Hartkäse (Milch, Salz, mikrobielles Lab), Salz, natürliche Aromen (Muskatnuss, Pfeffer, Knoblauch). |
| Allergenhinweis | Enthält Gluten, Eier und Milch. Kann Spuren von Fisch, Krebstieren, Weichtieren, Soja und Senf enthalten. |
| Zustand & Lagerung | Frischeier-Teigware mit Ricotta-Spinat-Füllung, tiefgekühlt. Lagerung bei mindestens -18 °C. Haltbarkeit: 21 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 24 Stunden verzehren. |
| Zubereitungshinweis |
Traditionell: 2 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pfanne: 3 Minuten mit flüssiger Sauce erhitzen. Kombidämpfer: Bei 180 °C mit 10 % Dampf für 6 Minuten garen. |
| Logistik-Daten | Verpackungseinheit: 2.000 g pro VPE | 3 VPE pro Karton (3 Beutel gesamt) | Nettogewicht pro Karton: 6.000 g | Umkartonmaße: 390 x 260 x 190 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 1.932 mm | 9 Kartons pro Lage | 10 Lagen pro Palette (90 Kartons / 270 Beutel gesamt) | Bruttogewicht Palette: ca. 590 kg. |
📊 Nährwerte (pro 100g) ▼
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 901 kJ / 214 kcal |
| Fett | 5,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 0,79 g |
"Authentische Genussmomente mit Liebe zur italienischen Küche"
