Croissant Chocolate y Avellana

Croissant mantecoso con un 21 % de mantequilla y masa madre natural, masa con cacao oscuro y generosamente relleno de crema de avellana y cacao.

Ideal para cafeterías, bufés de desayuno de hotel, panaderías y catering.

Preparación: directamente congelado al horno precalentado, hornear 23–25 minutos a 165–170 °C.

Conservación: congelado a un mínimo de −18 °C, 10 meses de duración.