Croissant XL de mantequilla horneado con masa madre natural, relleno generosamente de una fina crema de vainilla y decorado con azúcar granulado blanco.
Ideal para cafeterías, buffets de desayuno de hotel, panaderías y catering.
Preparación: directamente congelado al horno precalentado, hornear 23–25 minutos a 165–170 °C.
Conservación: congelado a un mínimo de −18 °C, 10 meses de duración.
