Tarta helada italiana de frutos del bosque: cremoso helado de yogur y semifreddo de nata con puré de frutos del bosque sobre una base de bizcocho empapada en licor de marrasquino, coronada con frutos del bosque confitados. 850 g por tarta, unas 10 porciones.
Ideal para restaurantes, pizzerías, hoteles, cafeterías, catering y bufés: como postre en la carta, para fiestas y banquetes o en el bufé.
Preparación: sacar del congelador unos 10 a 15 minutos antes de servir y cortar con un cuchillo sumergido en agua caliente.
Conservación: congelada a −18 °C como mínimo, 36 meses desde la producción. No volver a congelar.
Solo por palés, bajo pedido previo: 135 cajas de 2 tartas por palé.
