Pequeño cruasán de mantequilla con un 24 % de mantequilla y masa madre natural: dorado y crujiente por fuera, tierno y hojaldrado por dentro, en el práctico formato de 40 g.
Ideal para bufés de desayuno de hotel, cafeterías, menús de café, panaderías y catering.
Preparación: congelado directamente al horno precalentado, hornear 20–22 minutos a 165–170 °C.
Conservación: congelado a un mínimo de −18 °C, 10 meses de vida útil.
