Pala rectangular de harina de trigo con sémola de trigo duro, cubierta con 20 % de pulpa de tomate y 20 % de Mozzarella, terminada con aceite de oliva virgen extra. La pala es la pizza al estilo romano, llamada así por la pala de madera con la que se introduce en el horno. Elaborada en Italia y congelada justo después.
Con 28 × 58 cm y 1200 g es la pala más grande para cortar: ideal para bufés y catering, como plato para compartir en pizzerías y bistrós, para el desayuno de hotel y el servicio de habitaciones, o como ración grande en comedores y restaurantes de empresa.
Preparación: descongelar 30 minutos a temperatura ambiente, luego hornear 4–6 minutos a 250–290 °C en horno precalentado.
Conservación: congelada a −18 °C, 12 meses de conservación. 1200 g por unidad, 10 unidades por caja.
