Base rectangular para pala elaborada con harina de trigo, prefermentada con masa madre real y elaborada con aceite de oliva virgen extra. Completamente sin relleno y sin hornear – la base llega congelada y se rellena y hornea según su propia receta. Elaborada en Italia y congelada justo después del formado.
Con 15 × 30 cm, el formato práctico para entrantes y snacks, como base para su propia creación en pizzerías y bistrós, para cafeterías y take-away, o como pequeño acompañamiento en el buffet.
Preparación: descongelar 30 minutos a temperatura ambiente, rellenar y hornear 4–6 minutos a 270 °C en el horno precalentado.
Conservación: congelada a −18 °C, 12 meses de conservación. 180 g por pieza, 40 piezas por caja.
