Panecillo italiano elaborado con harina de trigo tipo 0 y tipo 2, enriquecido con aceite de oliva virgen extra y masa madre deshidratada para un aroma delicado y una miga aireada y elástica. Versátil como bun para hamburguesas, panecillo de acompañamiento o base para sándwiches panini. Entregado congelado directamente. Hecho en Italia.
Con 120 g por unidad, cada panecillo tiene el mismo tamaño y peso, fácil de calcular para su cocina. Como acompañamiento en el restaurante, como bun para hamburguesas y sándwiches en el bistró o para catering: una vez descongelado, solo hay que hornear y servir.
Preparación: dejar descongelar unos 30 minutos a temperatura ambiente, luego hornear en horno precalentado a 230 °C durante unos 4–5 minutos.
Conservación: congelado a −18 °C, se conserva 12 meses. 120 g por unidad, 60 unidades por caja.
