Tartufo italiano con corazón líquido: un fresco helado de zumo de limón siciliano y un cremoso helado de nata envuelven un relleno de licor limoncello, cubierto de trozos crujientes de merengue. 110 g por pieza, en cápsula de papel, una ración.
Ideal para restaurantes, pizzerías, hoteles, cafeterías, catering y bufés: como postre fresco y afrutado en la carta, ya porcionado y servido sin esfuerzo.
Nota: el relleno contiene alcohol (licor limoncello).
Preparación: sacar del congelador unos 5 minutos antes de servir para que el corazón quede blando y cremoso.
Conservación: congelado a un mínimo de −18 °C, 36 meses desde la producción. No volver a congelar.
Solo por palés, bajo pedido previo: 192 cajas de 12 piezas por palé.
