Toi2002 Raviolis de Parmigiano Reggiano
Toi2002 Raviolis de Parmigiano Reggiano
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Especificación del producto
| Denominación del artículo | Agnolotti al Parmigiano Reggiano |
| Número de artículo | Toi2002 |
| EAN | 8001353732503 (Caja: 8001353807614) |
| Peso | 24 ± 2 g por pieza / 1.000 g por envase |
| Dimensión | Ø 70 mm |
Ingredientes
Ricotta (suero de leche, nata, sal), sémola de trigo duro italiana 36 %, huevos frescos 7,2 %, agua, Parmigiano Reggiano DOP 5 % (leche, sal, cuajo), sal, aroma natural de pimienta, aroma de nuez moscada, aroma de ajo.
Alérgenos
Contiene gluten, huevos y leche. Puede contener trazas de pescado, apio, crustáceos, moluscos, soja, mostaza y altramuces.
Detalles del producto
Pasta fresca al huevo con ricotta y Parmigiano Reggiano, ultracongelada.
Datos microbiológicos
| Parámetro | Valor límite [UFC/g] |
|---|---|
| Recuento total de aerobios | <100.000 |
| Mohos | <1.000 |
| Levaduras | <10.000 |
| Coliformes | <1.000 |
| E. coli | <10 |
| Staphylococcus coagulasa positivos | <100 |
| Bacillus cereus | <100 |
| C. perfringens | <30 |
| Salmonella | no detectable en 25 g |
| Listeria monocytogenes | no detectable en 25 g |
| Enterotoxinas | no detectable en 25 g |
Valores nutricionales medios por 100 g
| Valor nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Energía | 852 kJ / 203 kcal |
| Grasas | 6,8 g |
| de las cuales saturadas | 4,7 g |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g |
| Fibra alimentaria | 2,2 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Sal | 0,38 g |
Los valores nutricionales están sujetos a las fluctuaciones habituales.
Almacenamiento y vida útil
| Vida útil | 18 meses desde la fabricación |
| Almacenamiento / Transporte | A como mínimo -18 °C |
| Después de descongelar | No volver a congelar y consumir en las 24 horas siguientes. |
Preparación
Tradicional: Cocinar 2 minutos en agua hirviendo con sal.
Sartén: Calentar 4 minutos con salsa líquida.
Horno combinado: Cocinar a 180 °C con 10 % de vapor durante 6 minutos.
Embalaje
| Gramos por envase | 1.000 g |
| Envases por caja | 3 |
| Unidades por caja | 3 bolsas |
| Peso neto por caja | 3.000 g |
| Dimensiones de la caja exterior | 327 x 227 x 162 mm |
| Palet | EUR/EPAL |
Paletización
| Altura del palet | 1.932 mm |
| Capas por palet | 11 |
| Cajas por capa | 12 |
| Cajas por palet | 132 |
| Unidades por palet | 396 |
| Peso bruto del palet | aprox. 458 kg |
Todas las indicaciones representan una descripción de nuestro producto. Pueden producirse variaciones en la composición de los materiales naturales utilizados. Nos esforzamos por compensar estas variaciones mediante medidas adecuadas, sin reconocimiento de ningún derecho legal. Esta especificación no está sujeta a un servicio de modificación automática. Por favor, consulte con nosotros la actualidad de los datos antes de incorporarlos en catálogos o documentos impresos vinculantes similares.
Fecha: 01.09.2025
