TOI3018 Krapfen mit Vanille gefüllt und gepudert
TOI3018 Krapfen mit Vanille gefüllt und gepudert
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Produktspezifikation
| Artikelbezeichnung | Krapfen Crema |
| Artikelnummer | Toi3018 |
| EAN | 9180025170160 |
| Gewicht | 85 ± 5 g |
| Abmessung | Durchmesser: 92,5 mm Ø, Höhe: 51 ± 3 mm |
Zutaten
WEIZENMEHL, Sahne 31 % (rehydrierte MagerMILCH, Zucker, Wasser, Glukosesirup, gesüßtes EIGELB [Zucker (50 %), EIGELB], modifizierte Maisstärke, Kokosnussöl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Aromen, Carotinoid-Farbstoff [E160a]), Wasser, Palmöl, pasteurisierte EIER, Kristallzucker, Bierhefe, Zuckerdekor aus Puderzucker 1,7 % (Dextrose, Zucker, Weizenstärke, Kakaobutter), LAKTOSE, MOLKENPULVER, Emulgatoren (E471, E472e), Salz, MILCHPULVER, pflanzliche Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen in veränderlichen Anteilen), WEIZENGLUTEN, Dextrose, EIWEIẞPULVER, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920; Antiklumpmittel: E170; Enzyme.
Allergene
Enthält Weizen, Milch und Eier. Kann Spuren von Soja, Senf, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Produktdetails
Tiefgekühltes Backwarenprodukt, vor dem Verzehr zu backen.
Mikrobiologische Daten
| Parameter | Warnwert [KbE/g] |
|---|---|
| Gesamtcoliforme | <100.000 |
| Enterobakterien | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Schimmelpilze / Hefen | <100 |
| Salmonella spp. | nicht nachweisbar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | nicht nachweisbar in 25 g |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1294 kJ / 309 kcal |
| Fett | 14,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| davon Zucker | 16,6 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 0,52 g |
Die Nährwertangaben unterliegen den üblichen Schwankungen.
Lagerung & Haltbarkeit
| Haltbarkeit | 12 Monate ab Herstellung |
| Lagerung / Transport | Bei mindestens -18 °C |
| Nach dem Auftauen | Nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank max. 24 Std. lagern. |
Zubereitung
Bei Raumtemperatur (20–24 °C) ca. 1,5–2 Stunden auftauen. Innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Verpackung
| Stück pro Beutel | 48 |
| Beutel pro Karton | 1 |
| Stückzahl pro Karton | 48 Stück |
| Nettogewicht pro Karton | 4.080 g |
| Bruttogewicht pro Karton | 4.405 g |
| Umkartonmaße | 394 x 260 x 265 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettierung
| Palettenhöhe | 2.000 mm |
| Lagen pro Palette | 7 |
| Kartons pro Lage | 9 |
| Kartons pro Palette | 63 |
| Stückzahl pro Palette | 3.024 |
| Bruttogewicht Palette | - |
Alle Angaben stellen eine Beschreibung unseres Erzeugnisses dar. Bei den verwendeten Naturstoffen können Schwankungen in der Zusammensetzung auftreten. Wir sind bestrebt, ohne Anerkennung eines Rechtsanspruches, diese durch geeignete Maßnahmen zu kompensieren. Diese Spezifikation unterliegt keinem automatischen Änderungsdienst. Bitte fragen Sie vor Übernahme der Daten in Kataloge oder ähnlich verbindliche Druckunterlagen die Aktualität bei uns noch einmal ab.
Stand: 01.09.2025
