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Haselnuss und Schokolade Tartufo - flüssiger Kern
Haselnuss und Schokolade Tartufo - flüssiger Kern
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Italienische Eiskunst | Traditionelles Premium-Dessert
⭐ Perfekt geeignet für
🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick
Zwei edle Eissorten & flüssiger Kern
Ein echter Genuss-Liebling für Ihre Gäste: Dieses traditionelle Tartufo vereint feinstes Haselnusseis (51 %) aus frischer italienischer Vollmilch und edles Schokoladeneis (41 %). Im Inneren überrascht ein intensiv-flüssiger Kern aus Zartbitterschokolade, perfekt abgerundet durch ein feines Coating aus feinherbem Kakaopulver.
Sofort servierfertig & zeitsparend
Effizienz pur im stressigen Gastro-Alltag: Die edlen Tartufo-Spezialitäten sind einzeln portioniert und sofort servierfertig. Das spart wertvolle Vorbereitungszeit in der Küche. Einfach aus der Kühlung nehmen, ansprechend auf dem Teller dekorieren und Ihren Gästen direkt einen italienischen Dessert-Traum servieren – ideal für das À-la-carte-Geschäft oder Großveranstaltungen.
Exakte Portionierung & kalkulationssicher
Mit einem Volumen von 160 ml und einem exakten Gewicht von 110 g pro Stück behalten Sie die volle Kontrolle über Ihren Wareneinsatz. Keine Unregelmäßigkeiten oder Gewichtsverluste – ideal für eine transparente Kalkulation und absolut gleichbleibende Premium-Qualität auf dem Tisch.
Lange Haltbarkeit & verlässliche Frische
Konstant tiefgekühlt gelagert bei mindestens -18 °C bietet das Produkt eine hervorragende Bevorratungssicherheit mit einer Haltbarkeit von 36 Monaten ab Herstellung. Dies ermöglicht Ihnen maximale Flexibilität bei der Menüplanung und reduziert die Lebensmittelverschwendung im Betrieb auf ein Minimum.
⚙️ Produktinformationen ▼
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Modell / Bezeichnung | Haselnuss und Schokolade Tartufo (160 ml) |
| Inhalt & Gewicht | 110 g pro Stück |
| Zutaten | Haselnusseis (51%): frische, pasteurisierte Vollmilch aus Italien (60%), italienische Haselnusspaste (13%), Glukosesirup, Zucker, Kokosöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl; natürliche Aromen. Schokoladeneis (41%): frische, pasteurisierte Vollmilch aus Italien (60%), Glukosesirup, Zucker, Schokolade 9% (Zucker, Kakaomasse, entöltes Kakaopulver, Kakaobutter), entöltes Kakaopulver (4%), Butter, pasteurisierte Eier von freilaufenden Hühnern, Stabilisatoren: Johannisbrotkernmehl, Natriumalginat. Dunkle Schokoladenfüllung (7%): Glukosesirup, Wasser, Zucker, dunkle Schokolade 12% (Kakaomasse, Zucker, entöltes Kakaopulver), Maisdextrose, modifizierte Maisstärke, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat; Verdickungsmittel: Pektin. Überzogen mit entöltem Kakaopulver (1%). |
| Allergenhinweis | Enthält Milch, Haselnuss, Laktose und Ei. Kann Spuren von Soja, Erdnüsse und anderen Nüssen enthalten. Glutenfrei. |
| Zustand & Lagerung | Tiefgefroren. Für den professionellen Gebrauch. Lagerung und Transport bei mindestens -18 °C. Nicht wieder einfrieren. |
| Herkunftsland | Italien |
| Logistik-Daten | Verpackungseinheit: 12 Stück pro Karton | Abmessungen Umkarton: 285 x 195 x 133 mm | EAN-Code Einzelprodukt: 8033706190135 | EAN-Code Karton: 8033706190258. |
📊 Nährwerte (pro 100g) ▼
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 969 kJ / 231 kcal |
| Fett | 9,4 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| - davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Salz | 0,21 g |
"Authentische Genussmomente mit Liebe zur italienischen Küche"
