Okrugli agnolotti na talijanski način: tijesto je od 36 % talijanskog griza od durum pšenice i 7,2 % svježih jaja, nadjev od kremaste rikote i 5 % Parmigiano Reggiano ZOI, začinjen paprom, muškatnim oraščićem i dašak češnjaka. Proizvedeno u Italiji i duboko zamrznuto.
S promjerom od 70 mm i 24 g po komadu, ukras su na tanjuru. Idealni za restorane, pizzerije, hotele, kantine i catering – s maslacem i kaduljom, umakom od rajčice ili vrhnja, kao predjelo ili glavno jelo.
Priprema: zamrznute kuhati 2 minute u kipućoj posoljenoj vodi. Ili 4 minute u tavi s tekućim umakom, odnosno 6 minuta u konvekcijskoj parnoj pećnici na 180 °C s 10 % pare.
Čuvanje: duboko zamrznuto na −18 °C, trajnost 18 mjeseci. 1 kg po vrećici, 3 vrećice po kartonu.
