Buttercroissant

Klasični kroasan s maslacem, 24 % maslaca i prirodnim kiselim tijestom: izvana zlatnosmeđ i hrskav, iznutra mekan i prozračno slojevit.

Idealan za kafiće, hotelske doručak-buffete, pekarnice i catering.

Priprema: smrznuto izravno u zagrijanu pećnicu, peći 23–25 minuta na 165–170 °C.

Čuvanje: smrznuto na najmanje −18 °C, rok trajanja 10 mjeseci.