Lasagne Emiliane pripravak su na bazi ragùa alla bolognese, bešamel umaka i svježih listova jajčane tjestenine. Ragù čini 42 % i sadrži 38 % junetine. Tome se dodaje 40 % bešamel umaka, 17 % kuhanih listova svježe jajčane tjestenine i ribani sir. Proizvedeno u Italiji i duboko smrznuto.
Svaki komad teži 2,5 kg. Za restorane, pizzerije, hotele, kantine i catering.
Priprema: smrznuto peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 50–55 minuta. Ako je odmrznuto, vrijeme prepoloviti.
Skladištenje: duboko smrznuto na −18 °C ili hladnije, 15 mjeseci. 2 komada u kartonu.
