Mali kroasan s 24 % maslaca i prirodnim kiselim tijestom: izvana zlatnosmeđ i hrskav, iznutra mekan i prozračno slojevit, u praktičnom formatu od 40 g.
Idealan za hotelske doručak-buffete, kafiće, kave s prilogom, pekarnice i catering.
Priprema: smrznuto izravno u zagrijanu pećnicu, peći 20–22 minute na 165–170 °C.
Skladištenje: smrznuto na najmanje −18 °C, rok trajanja 10 mjeseci.
