Pravokutna pala od pšeničnog brašna s grizom od durum pšenice, s 20 % pulpe rajčice i 20 % mozzarelle, dovršena ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Pala je rimska varijanta pizze, nazvana po drvenoj lopati kojom se gura u pećnicu. Proizvedena u Italiji i odmah zatim smrznuta.
Sa 28 × 58 cm i 1200 g to je najveća pala za rezanje: idealna za švedski stol i catering, kao dijeljeno jelo u pizzeriji i bistrou, za hotelski doručak i room service, ili kao velika porcija u menzi i restoranu za zaposlenike.
Priprema: odmrznuti 30 minuta na sobnoj temperaturi, zatim peći 4–6 minuta na 250–290 °C u zagrijanoj pećnici.
Čuvanje: smrznuta na −18 °C, rok trajanja 12 mjeseci. 1200 g po komadu, 10 komada u kutiji.
