Ovalna podloga za pinsu od pšeničnog i rižinog brašna, prethodno fermentirana na kvascu i dorađena ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Rižino brašno čini pinsu posebno laganom i hrskavom. Potpuno bez nadjeva i nepečena – podloga stiže smrznuta te se nadijeva i peče prema vašem receptu. Proizvedena u Italiji i smrznuta odmah nakon oblikovanja.
S dimenzijama 15 × 30 cm i težinom od 180 g idealna porcija za à la carte ponudu: kao podloga za vlastitu kreaciju u pizzeriji i bistrou, za hotele, catering i food truckove ili kao varijanta za zalogaj.
Priprema: odmrzavati 30 minuta na sobnoj temperaturi, nadjenuti, zatim peći 4–6 minuta na 250–290 °C u zagrijanoj pećnici.
Skladištenje: smrznuto na −18 °C, trajnost 12 mjeseci. 180 g po komadu, 40 komada po kartonu.
