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Donut alla Vaniglia Glassato | Gusto39
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Ricetta autentica | Arte della pasticceria premium
⭐ Perfetto per
🚀 I tuoi vantaggi in sintesi
Facile da gestire senza sforzo di cottura
Massima flessibilità nella vita quotidiana della ristorazione: il prodotto da forno surgelato consente di risparmiare tempo prezioso. La ciambella deve solo essere scongelata a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore, lontano da fonti di calore, ed è subito pronta per essere servita. Non è necessaria alcuna cottura o supervisione dispendiosa in termini di tempo.
Aspetto elegante con glassatura e decorazione raffinate
Un vero colpo d'occhio per il tuo bancone di vendita: il raffinato dolce lievitato colpisce per una lussuosa glassatura bianca al 15% (con burro di cacao e latte) ed è elegantemente completato da una decorazione in cacao scuro e filigranata. L'impasto soffice, arricchito con uova pastorizzate e lievito di birra, garantisce un'esperienza di gusto di prima classe.
Formato perfettamente calibrato per il mercato da asporto
Margini sicuri e dimensioni affidabili: ogni pezzo è calibrato per un peso di 60 ± 3 g. Questa dimensione ottimale della porzione è ideale come dolce snack per il caffè, per il buffet della colazione o per il business da asporto e garantisce un calcolo B2B preciso per pezzo.
Prelievo secondo necessità e conservazione di 12 mesi
Gestione efficiente della freschezza contro lo spreco alimentare: surgelato a un minimo di -18 °C, il prodotto si conserva per 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, i prodotti da forno rimangono freschi e vendibili in frigorifero (consigliato a +4/+5 °C) fino a 48 ore. Una volta scongelato, non ricongelare.
⚙️ Informazioni sul prodotto ▼
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Peso | 60 ± 3 g per pezzo |
| Ingredienti | FARINA DI FRUMENTO, acqua, glassatura bianca 15% (zucchero, grassi vegetali [cocco, burro di cacao], LATTE, LATTE SCREMATO IN POLVERE, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), olio di palma, zucchero cristallino, UOVA pastorizzate, lievito di birra, sale, SIERO DI LATTE IN POLVERE, emulsionanti: E471, E472e, LATTOSIO, oli vegetali (colza, palma, girasole in proporzioni variabili), GLUTINE DI FRUMENTO, destrosio, ALBUME IN POLVERE, decorazione scura 0,03% (zucchero, grassi vegetali [cocco, burro di cacao], cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), aromi, agenti di trattamento della farina: E300, E920; antiossidante: E170; enzimi. |
| Avviso allergeni | Contiene frumento, latte, soia e uova. Può contenere tracce di senape, sesamo e frutta a guscio. |
| Condizioni e conservazione | Prodotto da forno surgelato. Conservazione e trasporto a un minimo di -18 °C. Durata di conservazione: 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento non ricongelare, conservare in frigorifero (consigliato a +4/+5 °C) per un massimo di 48 ore. |
| Istruzioni per la preparazione | Scongelare a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore, lontano da fonti di calore. Dopo lo scongelamento non ricongelare. Non cuocere nuovamente prima del consumo. |
| Dati logistici | Quantità: 36 pezzi per sacchetto | 1 sacchetto per cartone (36 pezzi in totale) | Peso netto per cartone: 2.160 g | Peso lordo per cartone: 2.460 g | Dimensioni cartone esterno: 394 x 260 x 265 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 2.000 mm | 9 cartoni per strato | 7 strati per pallet (63 cartoni / 2.268 pezzi in totale). |
📊 Valori nutrizionali (per 100g) ▼
| Valore nutrizionale | Valore |
|---|---|
| Energia | 1598 kJ / 382 kcal |
| Grassi | 19,2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 12,1 g |
| Carboidrati | 46,0 g |
| - di cui zuccheri | 14,8 g |
| Fibre | 0,9 g |
| Proteine | 5,8 g |
| Sale | 0,8 g |
"Autentici momenti di piacere con amore per la cucina italiana"
