Croissant burroso preparato con lievito madre naturale, generosamente farcito con vellutata crema al pistacchio e decorato con croccanti fiocchi d'avena.
Ideale per bar, buffet della colazione in hotel, panetterie e catering.
Preparazione: da surgelato direttamente nel forno preriscaldato, cuocere 23–25 minuti a 165–170 °C.
Conservazione: surgelato ad almeno −18 °C, 10 mesi di conservabilità.
