Croissant XL burroso cotto con lievito madre naturale, farcito generosamente con una fine crema alla vaniglia e decorato con granella di zucchero bianco.
Ideale per bar, buffet della prima colazione in hotel, panifici e catering.
Preparazione: direttamente surgelato nel forno preriscaldato, cuocere 23–25 minuti a 165–170 °C.
Conservazione: surgelato a minimo −18 °C, 10 mesi di durata.
