Cremoso gelato al latte con latte di cocco, polpa di cocco e fine cocco rapé – bianco latte, delicatamente dolce ed esotico, con un piccolo morso in ogni pallina, in vaschetta da 3 kg (4,75 litri) per la vetrina.
Ideale per gelaterie, caffè, ristoranti, hotel e catering: come pallina al naturale, con ananas, mango e macedonia tropicale, con salsa al cioccolato o in coppa.
Preparazione: porzionare direttamente dal congelatore, senza scongelare.
Conservazione: surgelato ad almeno −18 °C, 18 mesi di durata.
