Cremoso gelato al latte con il 5,8 % di pasta di pistacchio – nocciolato, vellutato e di un verde delicato con un tocco di sale, in vaschetta da 3 kg (4,75 litri) per la vetrina.
Ideale per gelaterie, bar, ristoranti, hotel e catering: per coppe, dessert al piatto e come gusto preferito accanto a cioccolato e stracciatella.
Preparazione: porzionare direttamente dal congelatore, senza scongelare.
Conservazione: surgelato ad almeno −18 °C, 24 mesi di conservazione.
