TOI3022
Krapfen alla crema di cacao - ripieni e ricoperti di cioccolato | Gusto39
Krapfen alla crema di cacao - ripieni e ricoperti di cioccolato | Gusto39
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Arte bianca premium | Pronta per il servizio
⭐ Perfettamente adatta per
🚀 I tuoi vantaggi in sintesi
Preparazione "Thaw & Serve" senza cottura, senza sforzo
Massimo sollievo per il tuo personale e costi energetici minimi: il prodotto da forno surgelato non necessita di essere cotto. Basta scongelare a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore: il dolce premium è pronto per essere servito e mantiene la sua consistenza soffice.
Tripla esperienza al cioccolato per le massime esigenze
Un punto di forza visivo e gustativo nella tua vetrina: il krapfen convince con un ripieno abbondante di cacao al 24% all'interno, ricoperto da una croccante glassa fondente al 10%. Sottili strisce di glassa bianca al 2% creano la finitura perfetta e raffinata, come fatta a mano.
Formato imponente per una presentazione di successo
Con un generoso diametro di 87 mm, un'altezza di circa 39 mm e un peso consistente di 85 ± 5 g per pezzo, questo krapfen è un dolce premium completo. Perfettamente calcolabile per gli acquisti B2B e ideale per margini interessanti nel settore della ristorazione fuori casa.
Prelievo in base alle necessità e garanzia di freschezza di 12 mesi
Contro lo spreco alimentare nella ristorazione quotidiana: surgelato a un minimo di -18 °C, il prodotto è conservabile per 12 mesi dalla produzione. Preleva sempre solo i pezzi necessari per l'attività giornaliera. Dopo lo scongelamento, conserva semplicemente i krapfen in frigorifero fino a 24 ore.
⚙️ Informazioni sul prodotto ▼
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni e peso | Diametro: Ø 87 mm | Altezza: 39 ± 3 mm | Peso per pezzo: 85 ± 5 g |
| Ingredienti | FARINA DI FRUMENTO, ripieno di cacao 24% (zucchero, oli e grassi vegetali [girasole, palma], cacao magro in polvere 12%, LATTOSIO (da LATTE), siero di LATTE in polvere (da LATTE), emulsionante: lecitina di girasole (E322), aromi), acqua, glassa fondente 10% (zucchero, grassi vegetali [cocco, burro di cacao], cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), olio di palma, decorazione con glassa bianca 2% (zucchero, oli e grassi vegetali [cocco, burro di cacao], LATTOSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, emulsionante: lecitina di SOIA, aromi), UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, emulsionanti (E471, E472e), sale, LATTE IN POLVERE, oli vegetali (palma, colza, girasole in proporzioni variabili), GLUTINE DI FRUMENTO, destrosio, ALBUME IN POLVERE, aromi, agenti di trattamento della farina: E300, E920, agente antiagglomerante: E170, enzimi. |
| Avviso allergeni | Contiene frumento, latte, soia e uova. Può contenere tracce di senape, sesamo e frutta a guscio. |
| Condizioni e conservazione | Prodotto da forno surgelato. Conservare a un minimo di -18 °C. Durata: 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento non ricongelare, conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore. |
| Istruzioni di preparazione | Lasciare scongelare delicatamente a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore. Consumare entro 24 ore dallo scongelamento. |
| Dati logistici | Unità di imballaggio: 36 pezzi per sacchetto | 1 sacchetto per cartone (36 pezzi totali) | Peso netto per cartone: 3.060 g | Peso lordo cartone: 3.700 g | Dimensioni cartone esterno: 395 x 295 x 195 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.850 mm | 8 cartoni per strato | 9 strati per pallet (72 cartoni / 2.592 krapfen totali). |
📊 Valori nutrizionali (per 100g) ▼
| Valore nutrizionale | Valore |
|---|---|
| Energia | 1.387 kJ / 332 kcal |
| Grassi | 19 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 36 g |
| - di cui zuccheri | 23 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,34 g |
"Autentici momenti di piacere con amore per la tradizione dolciaria"
