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Krapfen Nocciola e Torrone - ripieni e spolverati | Gusto39
Krapfen Nocciola e Torrone - ripieni e spolverati | Gusto39
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Ricetta autentica | Dolce piacere premium
⭐ Perfetto per
🚀 I tuoi vantaggi in sintesi
Preparazione "Thaw & Serve" senza cottura, senza sforzo
Riduci al minimo il tuo carico di lavoro nel servizio quotidiano: il prodotto da forno surgelato è estremamente facile da maneggiare. I krapfen devono solo essere scongelati a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore e sono immediatamente pronti per il consumo. Nessuna cottura, nessun consumo energetico aggiuntivo, nessun personale specializzato necessario.
Ripieno premium con 31% di pregiata crema di nocciole e cacao
Un vero garante di vendite per il tuo banco bar o buffet di dessert: questa raffinata specialità di pasticceria convince per un'eccezionale percentuale di ripieno del 31% di una pregiata crema di nocciole e cacao. Prodotta con le migliori nocciole, cacao magro in polvere e delicato burro di cacao, rifinita con una discreta decorazione di finissimo zucchero a velo (1,7%).
Attraente formato grande e calcolo affidabile delle porzioni
Con un diametro considerevole di circa 92,5 mm e un peso calibrato per pezzo di 85 ± 5 g, questi krapfen offrono una presenza visiva impressionante nell'esposizione. Il formato costante garantisce a ristoratori e pasticcerie un calcolo esatto e trasparente dei costi per pezzo e dei margini.
Stoccaggio sicuro e gestione flessibile della domanda
Riduci al minimo gli ammortamenti e gli sprechi alimentari: grazie al congelamento a -18 °C, il prodotto ha una lunga durata di conservazione di 12 mesi dalla produzione. Scongela in modo flessibile solo i pezzi necessari per la tua attività quotidiana. Dopo lo scongelamento, i krapfen possono essere conservati in frigorifero fino a 24 ore.
⚙️ Informazioni sul prodotto ▼
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni e peso | Diametro: Ø 92,5 mm | Altezza: 5,1 ± 3 mm | Peso per pezzo: 85 ± 5 g |
| Ingredienti | FARINA DI FRUMENTO, ripieno di nocciole e cacao 31% (zucchero, oli e grassi vegetali [olio di girasole e burro di cacao], NOCCIOLE 8%, LATTE SCREMATO IN POLVERE, cacao magro in polvere, LATTOSIO, emulsionante [lecitine], aromi naturali), acqua, olio di palma, UOVA pastorizzate, zucchero cristallizzato, lievito di birra, decorazione di zucchero di zucchero a velo 1,7% (destrosio, zucchero, amido di frumento, burro di cacao), LATTOSIO, SIERO DI LATTE IN POLVERE, emulsionanti (E471, E472e), sale, LATTE IN POLVERE, oli vegetali (palma, colza, girasole in proporzione variabile), GLUTINE DI FRUMENTO, destrosio, ALBUME IN POLVERE, aromi, agenti di trattamento della farina: E300, E920; agente antiagglomerante: E170; enzimi. |
| Avviso allergeni | Contiene frumento, uova, latte e frutta a guscio (nocciole). Può contenere tracce di senape, sesamo e altra frutta a guscio. |
| Condizione e conservazione | Prodotto da forno surgelato. Conservare a una temperatura minima di -18 °C. Durata di conservazione: 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento non ricongelare, conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore. |
| Istruzioni per la preparazione | Lasciare scongelare a temperatura ambiente (20–24 °C) per circa 1,5–2 ore. Dopo lo scongelamento non ricongelare e consumare entro 24 ore. |
| Dati logistici | Unità di imballaggio: 48 pezzi per sacchetto | 1 sacchetto per cartone (48 pezzi totali) | Peso netto per cartone: 4.080 g | Peso lordo per cartone: 4.405 g | Dimensioni cartone esterno: 394 x 260 x 265 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 2.000 mm | 9 cartoni per strato | 7 strati per pallet (63 cartoni / 3.024 krapfen totali). |
📊 Valori nutrizionali (per 100g) ▼
| Valore nutrizionale | Valore |
|---|---|
| Energia | 1724 kJ / 413 kcal |
| Grassi | 23,1 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 9,3 g |
| Carboidrati | 43,8 g |
| - di cui zuccheri | 12,2 g |
| Fibre | 6,2 g |
| Proteine | 2,4 g |
| Sale | 0,55 g |
"Momenti di piacere autentici con amore per la cucina italiana"
