TOI2005
Lasagne Emiliane 2,5 Kg | Gusto39
Lasagne Emiliane 2,5 Kg | Gusto39
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Ricetta autentica | Made in Italy
⭐ Perfetta per
🚀 I tuoi vantaggi in sintesi
Gestione flessibile nel servizio di ristorazione frenetico
Perfettamente pianificabile per ogni dimensione di cucina: il prodotto surgelato viene cotto in forno preriscaldato a 180 °C per circa 50-55 minuti fino a doratura. Per il massimo risparmio di tempo durante l'ora di punta, la lasagna può anche essere scongelata in frigorifero, riducendo così della metà il tempo di preparazione finale in forno.
Classico tradizionale a strati con il 42% di ragù finissimo
Un vero garante di fatturato con alta accettazione: prodotto secondo la ricetta italiana con il 42% di saporito ragù (con il 38% di carne di manzo, arricchito con vino rosso, erbe e spezie), il 40% di cremosa besciamella e il 17% di sfoglie di pasta fresca all'uovo cotte. Un pregiato formaggio grattugiato completa armoniosamente il tipico profilo aromatico.
Vassoio per grandi consumatori (2,5 kg) con calcolo sicuro
Il formato ideale per la ristorazione: ogni unità di imballaggio contiene un vassoio pronto all'uso da 2.500 g, che può essere porzionato e tagliato in modo pulito. Ciò garantisce un calcolo B2B affidabile, dimensioni delle porzioni costanti nel servizio à la carte o al buffet e minimizza gli sprechi alimentari.
Stoccaggio surgelato efficiente per 15 mesi
Perfetta conservazione per la tua pianificazione del menu: surgelata a un minimo di -18 °C, la lasagna è conservabile per 15 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, il prodotto rimane altamente flessibile nell'uso, deve essere consumato entro 24 ore e non deve essere ricongelato.
⚙️ Informazioni sul prodotto ▼
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Peso | 2.500 g per vassoio |
| Ingredienti | Ragù 42% (carne di manzo 38%, passata di pomodoro, acqua, doppio concentrato di pomodoro, cipolle, carote, sedano, vino rosso, amido di patate, salvia, rosmarino, basilico, aglio, zucchero, olio di girasole, cannella, chiodi di garofano, sale, pepe nero), besciamella 40% (latte scremato, farina di grano tenero tipo 0, olio di girasole, burro, sale, aromi naturali), sfoglie di pasta fresca all'uovo cotte 17% (semola di grano duro, acqua, uova), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio microbico). |
| Avviso allergeni | Contiene glutine, uova, latte, sedano e solfiti. Può contenere tracce di soia e senape. |
| Condizioni e conservazione | Preparazione a base di ragù alla bolognese, besciamella e sfoglie di pasta fresca all'uovo, surgelata. Conservare a un minimo di -18 °C. Durata: 15 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento non ricongelare e consumare entro 24 ore. |
| Istruzioni di preparazione | Nel forno preriscaldato, cuocere il prodotto surgelato a 180 °C per circa 50-55 minuti. Per il prodotto già scongelato, dimezzare il tempo di preparazione. |
| Dati logistici | Unità di imballaggio: 1 vassoio (2.500 g) per unità di vendita | 2 unità di vendita per cartone (2 pezzi totali) | Peso lordo per cartone: 5.000 g | Dimensioni cartone esterno: 280 x 360 x 125 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.400 mm | 8 cartoni per strato | 10 strati per pallet (80 cartoni / 160 vassoi totali) | Peso lordo pallet: circa 457 kg. |
📊 Valori nutrizionali (per 100g) ▼
| Valore nutrizionale | Valore |
|---|---|
| Energia | 555 kJ / 132 kcal |
| Grassi | 4,2 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 16 g |
| - di cui zuccheri | 4,5 g |
| Proteine | 7,0 g |
| Sale | 0,88 g |
"Autentici momenti di gusto con amore per la cucina italiana"
