Sfogliato al burro nel classico stile francese: strati delicati e friabili con il 22 % di burro, preparato con lievito madre naturale e farcito con intenso cioccolato fondente.
Ideale per bar, buffet della colazione in hotel, panetterie e catering.
Preparazione: da surgelato direttamente nel forno preriscaldato, cuocere 23–25 minuti a 165–170 °C.
Conservazione: surgelato ad almeno −18 °C, 10 mesi di conservabilità.
