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Surgelato Lievito madre

Immagini elaborate con IA, suggerimento di presentazione. Il prodotto può differire.

In sintesi

  • 13Pezzi per cartone
  • 56Cartoni per pallet
  • 29 cmDimensione per pezzo
  • 400 gPeso per pezzo
  • 5–7 minuti a 200–220 °CTempo di cottura
  • −18 °CConservazione

Dettagli

Tutto ciò che la tua cucina deve sapere

Ingredienti e allergeniContiene: Glutine, Latte
Ingredienti:

Farina di frumento, acqua, mozzarella 17,4 % (latte, sale, caglio, fermenti lattici), purea di pomodoro, olio extravergine d'oliva, sale, lievito, olio di girasole, lievito madre, zucchero, aglio, pepe nero, origano, basilico.

Allergeni: Glutine, Latte

Può contenere tracce di: Pesce, soia, senape

Scheda tecnica del prodotto (PDF)
Valori nutrizionaliper 100 g e per pezzo
Nutrienteper 100 gper pezzo (400 g)
Energia910,0 kJ3640,0 kJ
Energia216,0 kcal864,0 kcal
Grassi6,7 g26,8 g
di cui acidi grassi saturi2,8 g11,2 g
Carboidrati29,0 g116,0 g
di cui zuccheri1,5 g6,0 g
Proteine9,3 g37,2 g
Sale1,3 g5,2 g
Conservazione e durata−18 °C, 12 mesi dalla produzione

Conservazione: costantemente a −18 °C

Durata di conservazione: 12 mesi dalla produzione

Cartone e pallet13 pezzi · 56 cartoni/pallet · 40 × 30 × 31 cm

Cartone: 13 pezzi · 40 × 30 × 31 cm

Pallet: 56 cartoni/pallet

Origine: Italia

Art. n.: TOI1021

Pizza, pinsa e pala

Pizza Margherita 29 cm

29 cm · 400 g / pezzo · 13 pezzi per cartone

Classico da pizzeria a piatto intero, pronto in 7 minuti

Art. n. TOI1021

Dieta e allergeni

  • Vegetariano No
  • Vegano No
  • Senza glutine No
  • Senza lattosio No
  • Halal Nessun certificato
  • Kosher Nessun certificato

Contiene: Glutine Latte

Ingredienti, allergeni e valori nutrizionali

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Strato dopo strato

Cosa c'è dentro

Così è costruita ogni teglia – in modo onesto, strato dopo strato, senza nulla da nascondere.

  1. Origano
  2. Mozzarella
  3. Salsa di pomodoro
  4. Impasto per pizza
Pizza Margherita 29 cm freigestellt

Preparazione

Pronto da servire in tre passaggi

  1. Scongelare

    Togliere dal freezer per tempo e lasciare scongelare brevemente.

  2. In forno

    5–7 minuti a 200–220 °C in forno preriscaldato.

  3. Servire e deliziare

    Impiattare, servire e deliziare i vostri ospiti.

Consiglio da professionista: Dopo la cottura aggiungere basilico fresco e qualche goccia d'olio d'oliva.
Per una pizza Bufala aggiungere prima la mozzarella di bufala.
Una volta scongelata non ricongelare; in frigorifero al massimo 24 h.

La storia

Da Gaeta a Napoli: la storia della Margherita

Nel 997 la parola «pizza» compare per la prima volta a Gaeta. Intorno al 1858 Emmanuele Rocco descrive a Napoli condimenti della pizza come basilico, mozzarella e pomodoro. Secondo la tradizione, nel 1889 Raffaele Esposito dedica alla regina Margherita una pizza con i colori dell'Italia. Nel 2010 l'UE tutela la «Pizza Napoletana», Margherita compresa, come specialità tradizionale garantita.

Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.

Gaeta Napoli Napoli Bruxelles
  1. 997 A Gaeta compare per la prima volta la parola “pizza”: un affittuario deve al vescovo dodici pizze a Natale e a Pasqua.
  2. ca. 1858 A Napoli Emmanuele Rocco descrive pizze con olio e aglio, con basilico, mozzarella o pomodoro.
  3. 1889 Secondo la tradizione, Raffaele Esposito prepara per la regina Margherita una pizza con i colori dell'Italia e le dà il suo nome.
  4. 2010 L'UE tutela la «Pizza Napoletana» come specialità tradizionale garantita: la Margherita è tra le sue forme protette.

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  • Origine Gaetaoggi Italia · 997

    A Gaeta compare per la prima volta la parola “pizza”: un affittuario deve al vescovo dodici pizze a Natale e a Pasqua.

  • RegioneGaeta e Napoli nell'Italia meridionale
  • Tradizionebasilico e mozzarella attestati intorno al 1858, nome «Margherita» secondo la tradizione dal 1889
  • IngredientiPomodoro, mozzarella, basilico
  • GustoDelicato, con aglio e origano
  • ProduzioneFarcita e subito surgelata

Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.

Conquista ovunque

Perfetto per ogni menù

Come piatto principale, pranzo, snack al bar o a tarda sera in camera.

  • Pizzeria
  • Ristorante
  • Hotel
  • Bar & lounge
  • Catering
  • e molti altri

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Domande su Pizza Margherita 29 cm

Come cuocio la Pizza Margherita 29 cm?

Lasciare scongelare 10 minuti a temperatura ambiente, poi cuocere 5–7 minuti a 200–220 °C in forno preriscaldato.

La pizza va scongelata prima della cottura?

Brevemente, circa 10 minuti a temperatura ambiente. Una volta scongelata non ricongelare e conservare in frigorifero al massimo 24 ore.

Quali allergeni contiene la Pizza Margherita?

Frumento (glutine) e latte. Può contenere tracce di pesce, soia e senape.

Quante pizze ci sono in un cartone?

13 pizze, ognuna in un sacchetto singolo. Su un pallet stanno 56 cartoni.

Come posso usare la pizza da 29 cm nel mio menu?

Come pizza per una persona al ristorante, come offerta pizza in bar e hotel o tagliata a pezzi per buffet e catering.

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