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TOI2004

Spinaci e Mascarpone Regali | Gusto39

Spinaci e Mascarpone Regali | Gusto39

3 Stück à 3kg/Karton

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388 disponibile/i

🥬 Vegetarisch
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Ricetta autentica | Made in Italy

⭐ Perfetta per

🍕 Pizzerie e Ristorazione 🏨 Hotel e Room Service 🏢 Mense e Grandi Cucine 🎪 Catering ed Eventi 🚚 Bistrot e Food Truck

🚀 I tuoi vantaggi in sintesi

⏱️

Tempi rapidi per la cucina professionale

Ideale per momenti di servizio intensi: la pasta ripiena premium è flessibile da preparare. Cuocere tradizionalmente in soli 3 minuti in acqua salata bollente, insaporire in 4 minuti direttamente in padella con una salsa cremosa o preparare alla perfezione nel forno combinato a 180 °C con 10% di vapore per 6 minuti.

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Classico ripieno con spinaci e cremoso mascarpone

Un vero successo nel menu: la pasta fresca all'uovo è composta dal 32% di semola di grano duro finissima e dal 6,5% di uova fresche. All'interno, un ripieno armonioso composto dal 13,5% di spinaci fini, 7% di mascarpone cremoso e delicato e ricotta cremosa, completato da formaggio stagionato saporito e una nota discreta di noce moscata, per un piacere mediterraneo.

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Imponente formato grande per eleganti presentazioni nel piatto

Le generose dimensioni di 60 x 100 mm e un peso unitario stabile e calibrato di 31 ± 3 g rendono questa specialità di pasta un vero punto di attrazione. Pochi pezzi sono sufficienti per una porzione completa, il che semplifica enormemente il calcolo B2B e la presentazione nei menu à la carte.

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Lunga conservazione per una scorta ottimale

Massima sicurezza di pianificazione: conservato surgelato a un minimo di -18 °C, il prodotto è conservabile per 18 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, la pasta può essere utilizzata in modo flessibile e consumata entro 24 ore. Una volta scongelato, non ricongelare.


⚙️ Informazioni sul prodotto
Caratteristica Dettagli
Dimensioni e peso Dimensioni: 60 x 100 mm | Peso per pezzo: 31 ± 3 g
Ingredienti Semola di grano duro 32%, ricotta (siero di latte, panna, sale), spinaci 13,5%, mascarpone 7%, uova fresche 6,5%, acqua, formaggio stagionato, acqua vegetale, sale, aroma di noce moscata.
Avviso allergeni Contiene glutine, uova e latte. Può contenere tracce di pesce, crostacei, molluschi, soia e senape.
Condizioni e conservazione Pasta fresca all'uovo con ripieno di spinaci e mascarpone, surgelata. Conservare a un minimo di -18 °C. Durata: 18 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, non ricongelare e consumare entro 24 ore.
Istruzioni di preparazione Tradizionale: Cuocere per 3 minuti in acqua salata bollente.
Padella: Scaldare per 4 minuti con salsa liquida.
Forno combinato: Cuocere a 180 °C con 10% di vapore per 6 minuti.
Dati logistici Unità di imballaggio: 3.000 g per unità di imballaggio | 1 unità di imballaggio per cartone (1 sacchetto totale) | Peso netto per cartone: 3.000 g | Dimensioni cartone esterno: 327 x 227 x 162 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.932 mm | 12 cartoni per strato | 11 strati per pallet (132 cartoni totali) | Peso lordo pallet: circa 458 kg.
📊 Valori nutrizionali (per 100g)
Valore nutrizionale Valore
Energia 858 kJ / 205 kcal
Grassi 8,8 g
- di cui acidi grassi saturi 5,4 g
Carboidrati 24 g
- di cui zuccheri 3,6 g
Fibre 3,3 g
Proteine 7,6 g
Sale 0,77 g

"Autentici momenti di piacere con amore per la cucina italiana"

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