Sorbetto frizzante con il 19,2 % di succo di limone – giallo tenue, fresco e acidulo, piacevolmente dolce e senza latte nella ricetta, in vaschetta da 3 kg (4,75 litri) per la vetrina.
Ideale per gelaterie, caffè, ristoranti, hotel e catering: come pallina al naturale, come classico sorbetto tra pesce e carne, come sgroppino con prosecco, con fragole e dessert ai frutti di bosco o in coppa.
Preparazione: porzionare direttamente dal congelatore, senza scongelare.
Conservazione: surgelato ad almeno −18 °C, 24 mesi di durata.
