Toi2002 Agnolotti al Parmigiano Reggiano
Toi2002 Agnolotti al Parmigiano Reggiano
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Specifiche del prodotto
| Nome articolo | Agnolotti al Parmigiano Reggiano |
| Numero articolo | Toi2002 |
| EAN | 8001353732503 (Cartone: 8001353807614) |
| Peso | 24 ± 2 g per pezzo / 1.000 g per confezione |
| Dimensioni | Ø 70 mm |
Ingredienti
Ricotta (siero di latte, panna, sale), semola di grano duro italiana 36%, uova fresche 7,2%, acqua, Parmigiano Reggiano DOP 5% (latte, sale, caglio), sale, aroma naturale di pepe, aroma di noce moscata, aroma di aglio.
Allergeni
Contiene Glutine, Uova e Latte. Può contenere tracce di Pesce, Sedano, Crostacei, Molluschi, Soia, Senape e Lupini.
Dettagli del prodotto
Pasta fresca all'uovo con ricotta e Parmigiano Reggiano, surgelata.
Dati microbiologici
| Parametro | Valore limite [UFC/g] |
|---|---|
| Carica batterica totale aerobica | <100.000 |
| Muffe | <1.000 |
| Lieviti | <10.000 |
| Coliformi | <1.000 |
| E. coli | <10 |
| Stafilococchi coagulasi positivi | <100 |
| Bacillus cereus | <100 |
| C. perfringens | <30 |
| Salmonella | non rilevabile in 25 g |
| Listeria monocytogenes | non rilevabile in 25 g |
| Enterotossine | non rilevabile in 25 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 852 kJ / 203 kcal |
| Grassi | 6,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,7 g |
| Carboidrati | 26 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 8,3 g |
| Sale | 0,38 g |
I valori nutrizionali sono soggetti alle normali fluttuazioni.
Conservazione e durata
| Durata | 18 mesi dalla produzione |
| Conservazione / Trasporto | A una temperatura minima di -18 °C |
| Dopo lo scongelamento | Non ricongelare e consumare entro 24 ore. |
Preparazione
Tradizionale: cuocere per 2 minuti in acqua salata bollente.
Padella: scaldare per 4 minuti con salsa liquida.
Forno combinato: cuocere a 180 °C con 10% di vapore per 6 minuti.
Imballaggio
| Grammi per confezione | 1.000 g |
| Confezioni per cartone | 3 |
| Pezzi per cartone | 3 sacchetti |
| Peso netto per cartone | 3.000 g |
| Dimensioni cartone esterno | 327 x 227 x 162 mm |
| Pallet | EUR/EPAL |
Pallettizzazione
| Altezza pallet | 1.932 mm |
| Strati per pallet | 11 |
| Cartoni per strato | 12 |
| Cartoni per pallet | 132 |
| Pezzi per pallet | 396 |
| Peso lordo pallet | circa 458 kg |
Tutte le informazioni rappresentano una descrizione del nostro prodotto. Possono verificarsi variazioni nella composizione dei materiali naturali utilizzati. Ci impegniamo a compensare tali variazioni con misure adeguate, senza riconoscimento di alcun diritto legale. Questa specifica non è soggetta a un servizio di modifica automatica. Si prega di verificare l'attualità presso di noi prima di adottare i dati in cataloghi o simili documenti stampati vincolanti.
Data: 01.09.2025
