TOI2010 Tortellini ricotta e spinaci
TOI2010 Tortellini ricotta e spinaci
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Specifiche del prodotto
| Nome dell'articolo | Tortellini ricotta e spinaci |
| Codice articolo | Toi2010 |
| EAN | 8001353994260 (Cartone: 8001353811901) |
| Peso | 8,5 ± 0,6 g per pezzo |
| Dimensioni | 35 x 45 mm |
Ingredienti
Italiano Semola di grano duro 47 %, Ricotta 20,7 % [Siero di latte, Panna, sale], pangrattato (Farina di frumento, lievito, sale), fresca Uova 9,4 %, acqua, spinaci 3,4 %, stagionato Formaggio a pasta dura (Schiumalatte, sale, caglio microbico), sale, aromi naturali (noce moscata, pepe, aglio).
Allergeni
Contiene Glutine, Uova e Schiumalatte. Può contenere tracce di Pesce, Crostacei, Molluschi, Soia e Senape contenere.
Dettagli del prodotto
Pasta all'uovo fresca con ripieno di ricotta e spinaci, surgelata.
Dati microbiologici
| Parametro | Valore di allerta [UFC/g] |
|---|---|
| Carica batterica aerobica | <100.000 |
| Olio antimuffa | <1.000 |
| Lieviti | <10.000 |
| Coliformi | <1.000 |
| E. Coli | <10 |
| Staph. coagulasi-positivo | <100 |
| Bacillus cereus | <100 |
| C. perfringens | <30 |
| Salmonella | non rilevabile in 25 g |
| Listeria monocytogenes | non rilevabile in 25 g |
| Enterotossine | non rilevabile in 25 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 901 kJ / 214 kcal |
| Grasso | 5,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,5 g |
| Carboidrati | 32 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre alimentari | 3,8 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,79 g |
I valori nutrizionali sono soggetti alle variazioni abituali.
Conservazione e durata
| Durata | 21 mesi dalla data di produzione |
| Stoccaggio / Trasporto | A una temperatura minima di -18 °C |
| Dopo lo scongelamento | Non ricongelare e consumare entro 24 ore. |
Preparazione
Tradizionale: Cuocere per 2 minuti in acqua salata bollente.
Padella: Riscaldare per 3 minuti con la salsa liquida.
Forno combinato: Cuocere a 180 °C con il 10 % di vapore per 6 minuti.
Imballaggio
| Grammi per unità di vendita | 2.000 g |
| Unità per cartone | 3 |
| Pezzi per cartone | 3 sacchetti |
| Peso netto per cartone | 6.000 g |
| Dimensioni dell'imballaggio esterno | 390 x 260 x 190 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Pallettizzazione
| Altezza del pallet | 1.932 mm |
| Strati per pallet | 10 |
| Scatole per strato | 9 |
| Cartoni per pallet | 90 |
| Pezzi per pallet | 270 |
| Peso lordo pallet | ca. 590 kg |
Tutte le informazioni fornite rappresentano una descrizione del nostro prodotto. Trattandosi di sostanze naturali, possono verificarsi variazioni nella composizione. Ci impegniamo, senza alcun riconoscimento di un diritto legale, a compensare tali variazioni adottando misure adeguate. La presente specifica non è soggetta a un servizio di aggiornamento automatico. Prima di inserire i dati in cataloghi o altri documenti di stampa vincolanti, vi preghiamo di verificare nuovamente l'attualità delle informazioni presso i nostri uffici.
Stato: 01.09.2025
