Toi3022 Krapfen Ricocacao
Toi3022 Krapfen Ricocacao
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Specifiche del prodotto
| Nome articolo | Krapfen Ricocacao |
| Numero articolo | Toi3022 |
| EAN | 9180025170207 |
| Peso | 85 ± 5 g |
| Dimensioni | Diametro: 87 mm, Altezza: 39 ± 3 mm |
Ingredienti
FARINA DI FRUMENTO, ripieno al cacao (24%) (zucchero, oli e grassi vegetali [girasole, palma], cacao magro in polvere [12%], LATTOSIO (da LATTE), SIERO DI LATTE IN POLVERE (da LATTE), emulsionante: lecitina di girasole (E322), aromi), acqua, glassa scura 10% (zucchero, grassi vegetali [cocco, burro di cacao], cacao magro in polvere, emulsionante SOIA-lecitina, aromi), olio di palma, decorazione con glassa bianca 2% (zucchero, oli e grassi vegetali [cocco, burro di cacao], LATTOSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, emulsionante: SOIA-lecitina, aromi), UOVA pastorizzate, zucchero, lievito di birra, LATTOSIO, SIERO DI LATTE IN POLVERE, emulsionanti (E471, E472e), sale, LATTE IN POLVERE, oli vegetali (palma, colza, girasole in proporzioni variabili), GLUTINE DI FRUMENTO, destrosio, ALBUME IN POLVERE, aromi, agenti di trattamento della farina: E300, E920, agente antiagglomerante: E170, enzimi.
Allergeni
Contiene frumento, latte, soia e uova. Può contenere tracce di senape, sesamo e frutta a guscio.
Dettagli del prodotto
Prodotto da forno surgelato.
Dati microbiologici
| Parametro | Valore limite [UFC/g] |
|---|---|
| Coliformi totali | <100.000 |
| Enterobatteriacee | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Muffe / Lieviti | <100 |
| Salmonella spp. | non rilevabile in 25 g |
| Listeria monocytogenes | non rilevabile in 25 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1.387 kJ / 332 kcal |
| Grassi | 19 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8 g |
| Carboidrati | 36 g |
| di cui zuccheri | 23 g |
| Fibre | 2 g |
| Proteine | 4 g |
| Sale | 0,34 g |
I valori nutrizionali sono soggetti alle normali fluttuazioni.
Conservazione e durata
