TOI3002 XL Croissant Ciliegia Vaniglia 95 g
TOI3002 XL Croissant Ciliegia Vaniglia 95 g
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Specifiche del prodotto
| Descrizione articolo | Gran Croissant Maxifarcito Crema e Amarena |
| Codice articolo | Toi3002 |
| EAN | 8033622372264 |
| Peso | 95 g |
| Dimensioni | - |
Ingredienti
Farina di grano, margarina [grasso vegetale (olio di palma), acqua, olio di girasole esoia, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, aromi, correttore di acidità: acido citrico], crema pasticcera 17% [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio (grano), amido di mais modificato, latte scremato in polvere, tuorlo d'uovo pastorizzato, grasso vegetale (cocco), addensante: carbossimetilcellulosa sodica, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi], ripieno amarena 8% [sciroppo di glucosio-fruttosio, ciliegie, zucchero, coloranti: antociani, cocciniglia, acidificante: acido citrico, addensanti: pectina, carragenina, succo di amarena 0,3%, aromi, conservante: sorbato di potassio], acqua, lievito madre (acqua, farina di grano, lievito madre in polvere), zucchero, lievito, latte scremato in polvere, sale, uova pastorizzate, burro (latte), aromi, emulsionanti: mono- e digliceridi, proteine del grano, amidi modificati (patata, tapioca), beta-carotene.
Allergeni
Contiene glutine (grano), uova, latte e soia. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e senape.
Dettagli del prodotto
Prodotto da forno surgelato con ripieno di crema pasticcera e amarena, da cuocere prima del consumo.
Dati microbiologici
| Parametro | Valore limite [UFC/g] |
|---|---|
| Stafilococchi coagulasi positivi | <100 |
| E. coli | <100 |
| Muffe | <10.000 |
| Bacillus cereus | <1.000 |
| Salmonelle | non rilevabili in 25 g |
| Listeria monocytogenes | non rilevabile in 25 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1501 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 17 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,4 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 25 g |
| Fibre | 2,0 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,70 g |
I valori nutrizionali sono soggetti alle normali fluttuazioni.
Conservazione e durata
| Durata | 10 mesi dalla produzione |
| Conservazione / Trasporto | A min. -18 °C |
| Dopo lo scongelamento | Non ricongelare, conservare in frigorifero per max. 24 ore. |
Preparazione
Cuocere in forno preriscaldato a 165–170 °C per circa 23–25 minuti.
Imballaggio
| Pezzi per sacchetto | 50 |
| Sacchetti per cartone | 1 |
| Quantità per cartone | 50 pezzi |
| Peso netto per cartone | 4.750 g |
| Peso lordo per cartone | 5.166 g |
| Dimensioni cartone esterno | 395 x 262 x 230 mm |
| Pallet | EUR/EPAL |
Pallettizzazione
| Altezza pallet | 1.990 mm |
| Strati per pallet | 9 |
| Cartoni per strato | 8 |
| Cartoni per pallet | 72 |
| Quantità per pallet | 3.600 |
| Peso lordo pallet | ca. 393 kg |
Tutte le informazioni rappresentano una descrizione del nostro prodotto. Per i materiali naturali utilizzati, possono verificarsi variazioni nella composizione. Ci impegniamo a compensare tali variazioni con misure adeguate, senza riconoscimento di alcun diritto legale. Questa specifica non è soggetta a un servizio di modifica automatica. Si prega di verificare l'attualità presso di noi prima di adottare i dati in cataloghi o documenti stampati vincolanti simili.
Data: 01.09.2025
