TOI3003 Croissant maxi ripieno Crema o Marmellata 95g
TOI3003 Croissant maxi ripieno Crema o Marmellata 95g
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Specifiche del prodotto
| Descrizione articolo | Gran Croissant Maxifarcito Crema |
| Numero articolo | Toi3003 |
| EAN | 8033622371922 |
| Peso | 95 g |
| Dimensioni | - |
Ingredienti
Farina di grano, margarina (grassi vegetali: olio di palma; acqua; oli vegetali: girasole, soia in proporzione variabile; sale; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi; acidificante: acido citrico), ripieno di crema alla vaniglia (19 %) [acqua, zucchero, sciroppo di glucosio (da grano), amido di mais modificato, latte scremato in polvere, tuorlo d'uovo pastorizzato, grassi vegetali (cocco), addensante: carbossimetilcellulosa sodica, conservante: sorbato di potassio, sale, aromi], acqua, lievito madre naturale (acqua, farina di grano, lievito madre in polvere), zucchero, lievito, proteine del latte, sale, latte intero in polvere, aromi, uova pastorizzate, amido di riso, sciroppo di glucosio, amido di frumento deglutinato, agenti di rivestimento: cera carnauba, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, esteri di mono- e diacetil acido tartarico), stabilizzante: carragenina, correttore di acidità: fosfato di sodio, colorante: beta-carotene, burro (latte).
Allergeni
Contiene glutine (grano), uova e latte. Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e senape.
Dettagli del prodotto
Prodotto da forno surgelato con ripieno di crema alla vaniglia, da cuocere prima del consumo.
Dati microbiologici
| Parametro | Valore di allarme [UFC/g] |
|---|---|
| Stafilococchi coagulasi positivi | <100 |
| E. coli | <100 |
| Muffe | <10.000 |
| Bacillus cereus | <1.000 |
| Salmonella | non rilevabile in 25 g |
| Listeria monocytogenes | non rilevabile in 25 g |
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Valore nutrizionale | per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1392 kJ / 333 kcal |
| Grassi | 16 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| Carboidrati | 39 g |
| di cui zuccheri | 15 g |
| Fibre | 2,5 g |
| Proteine | 6,4 g |
| Sale | 0,77 g |
I valori nutrizionali sono soggetti alle normali fluttuazioni.
Conservazione e durata
| Durata | 10 mesi dalla produzione |
| Conservazione / Trasporto | A min. -18 °C |
| Dopo lo scongelamento | Non ricongelare, conservare in frigorifero per max. 24 ore. |
Preparazione
Cuocere in forno preriscaldato a 165–170 °C per circa 23–25 minuti.
Imballaggio
| Pezzi per sacchetto | 50 |
| Sacchetti per cartone | 1 |
| Numero di pezzi per cartone | 50 pezzi |
| Peso netto per cartone | 4.750 g |
| Peso lordo per cartone | 5.166 g |
| Dimensioni cartone esterno | 395 x 262 x 230 mm |
| Pallet | EUR/EPAL |
Pallettizzazione
| Altezza pallet | 1.990 mm |
| Strati per pallet | 8 |
| Cartoni per strato | 9 |
| Cartoni per pallet | 72 |
| Numero di pezzi per pallet | 3.600 |
| Peso lordo pallet | circa 393 kg |
Tutte le informazioni rappresentano una descrizione del nostro prodotto. Possono verificarsi variazioni nella composizione dei materiali naturali utilizzati. Ci impegniamo a compensare tali variazioni con misure adeguate, senza riconoscimento di alcun diritto legale. Questa specifica non è soggetta a un servizio di modifica automatica. Si prega di verificare l'attualità presso di noi prima di adottare i dati in cataloghi o documenti stampati vincolanti simili.
Data: 01.09.2025
