TOI2010
Tortellini Ricotta e Spinaci | Gusto39
Tortellini Ricotta e Spinaci | Gusto39
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Ricetta autentica | Made in Italy
⭐ Perfettamente adatti per
🚀 I tuoi vantaggi in sintesi
Preparazione in pochi secondi nel servizio più frenetico
Ottimizzati in modo eccellente per processi di ristorazione ad alta efficienza: I sottili tortellini si rigenerano estremamente velocemente. Tradizionalmente, cuocere in acqua salata bollente per soli 2 minuti, preparare in padella con una salsa liquida in 3 minuti o cuocere alla perfezione nel forno combinato a 180 °C con 10% di vapore per 6 minuti.
Delicato ripieno italiano con ricotta e spinaci
L'intramontabile classico della pasta per il tuo menu: Realizzato con il 47% di vero semolino di grano duro italiano e il 9,4% di uova fresche. Il ripieno, composto dal 20,7% di cremosa ricotta e delicati spinaci, è armoniosamente completato da formaggio stagionato e una nota naturale perfettamente bilanciata di noce moscata, pepe e aglio.
Formato tradizionale per un eccellente controllo delle porzioni
Con le classiche dimensioni di circa 35 x 45 mm e un peso unitario calibrato e affidabile di 8,5 ± 0,6 g, questi tortellini sono perfetti per un calcolo B2B preciso. Offrono un'eccellente sensazione al palato e una presentazione uniforme nel servizio à la carte e a buffet.
Garanzia di freschezza a lungo termine grazie al surgelamento rapido
Calcola in modo sostenibile e flessibile: Congelato a un minimo di -18 °C, il prodotto è conservabile per 21 mesi dalla produzione. Ciò riduce al minimo gli sprechi alimentari nella tua cucina. Dopo lo scongelamento, non ricongelare e consumare entro 24 ore.
⚙️ Informazioni sul prodotto ▼
| Caratteristica | Dettagli |
|---|---|
| Dimensioni e peso | Dimensioni: 35 x 45 mm | Peso per pezzo: 8,5 ± 0,6 g |
| Ingredienti | Semola di grano duro italiana 47%, Ricotta 20,7% [siero di latte, panna, sale], pangrattato (farina di grano tenero, lievito, sale), uova fresche 9,4%, acqua, spinaci 3,4%, formaggio stagionato (latte, sale, caglio microbico), sale, aromi naturali (noce moscata, pepe, aglio). |
| Avvertenza allergeni | Contiene glutine, uova e latte. Può contenere tracce di pesce, crostacei, molluschi, soia e senape. |
| Condizioni e conservazione | Pasta fresca all'uovo con ripieno di ricotta e spinaci, surgelata. Conservare a un minimo di -18 °C. Durata: 21 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, non ricongelare e consumare entro 24 ore. |
| Istruzioni di preparazione |
Tradizionale: Cuocere per 2 minuti in acqua salata bollente. Padella: Scaldare per 3 minuti con salsa liquida. Forno combinato: Cuocere a 180 °C con 10% di vapore per 6 minuti. |
| Dati logistici | Unità di imballaggio: 2.000 g per unità | 3 unità per cartone (3 sacchetti totali) | Peso netto per cartone: 6.000 g | Dimensioni cartone esterno: 390 x 260 x 190 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.932 mm | 9 cartoni per strato | 10 strati per pallet (90 cartoni / 270 sacchetti totali) | Peso lordo pallet: circa 590 kg. |
📊 Valori nutrizionali (per 100g) ▼
| Valore nutrizionale | Valore |
|---|---|
| Energia | 901 kJ / 214 kcal |
| Grassi | 5,7 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 3,5 g |
| Carboidrati | 32 g |
| - di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 7,4 g |
| Sale | 0,79 g |
"Autentici momenti di piacere con amore per la cucina italiana"
